蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
蘑菇 :1斤
醬油 :1湯匙
主料
豬瘦肉 :6兩蘑菇 :1斤
輔料
料酒 :1湯匙醬油 :1湯匙
1.肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃10分鐘。
2.蘑菇洗乾淨,切片。
3.鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入肉片煸炒發白,然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。
4.倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下,然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點葱花就可以出鍋。
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