可口的粽子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

粽葉 ：75片
馬蓮草 ：25根
糯米 ：1500

輔料

紅棗 ：50
綠豆 ：50
果粒 ：50
紅豆 ：50

具體步驟

1.準備食材：紅豆和綠豆提前泡發24小時，果乾洗淨

2.糯米提前泡24小時以上

3.粽子葉和馬蓮用熱水煮一下

4.經三片粽葉疊壓放在一起

5.折成漏斗形

6.底部放入紅豆、綠豆或果粒

7.裝滿糯米

8.用右手虎口處把住

9.用多餘的粽子葉蓋住糯米

10.尾部擰幾下

11.用馬蓮纏住

12.繫個活釦

13.依次包好每一個粽子

14.放入高壓鍋中，填入水，要沒過粽子，煮一小時即可

15.軟糯美味喲

烹飪技巧

粽子裏面可以放其它食材，根據自己喜好，糯米浸泡時間不能少於24小時，時間越長越軟糯，中途要換水