如何做簡單又好吃-自制蘑菇豬肉餃子

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道自制蘑菇豬肉餃子 是一道比較平常普通的餃子，因為裏面的餡兒都是很常見的，而且我們創意在裏面加入了蘑菇，紅菇的肉質吃起來口感非常的厚實，而且營養價值也比韭菜和白菜高一些，所以吃起來會更加的有營養，而且他的做法還是非常的簡單的。

主料

平菇 ：適量

輔料

豬肉 ：適量

具體步驟

蘑菇洗淨焯一下攥幹水分備用和葱花一起剁碎

將剁碎的肉餡和蘑菇放到容器中加入剁碎的薑末

調入適量鹽倒入適量的油再倒入適量的醬油

拌勻備用麪粉和水揉成麪糰蓋濕布醒發20分鐘

搓成長條分成劑子擀成餃子皮取適量的餡料放在麪皮上

包起來放在蓋簾上鍋中倒入適量水待水開下入餃子，煮3-5分鐘待餃子浮起來就可以出鍋了