自制豬肉大葱餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
大葱 :2根
醬油 :適量
味達美 :適量
主料
豬肉 :500麪粉 :適量
輔料
姜 :一塊油 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
大葱 :2根
醬油 :適量
味達美 :適量
具體步驟
1.清洗一下豬肉,剁成肉泥
2.把肉蓋在葱上繼續剁這樣葱不容易蹦,加薑末,剁勻
3.放鹽
4.胡椒粉
5.雞精
6.味達美
7.醬油
8.香油
9.炒菜的油
10.花椒水一點點加
11.順時針攪拌,上勁既可
12.面加温水揉成麪糰放十來分鐘
13.揉成條,切成大小一致,砸餃子皮
14.中間放陷,開始包
15.鍋中放入開水,下餃子,繼續煮開,打兩次涼水,開了出鍋
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