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關於清口小炒——家常捲心菜的餐飲百科

家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做
  • 家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油,起鍋裝...
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清炒捲心菜怎麼做好吃
  • 清炒捲心菜怎麼做好吃

  • 捲心菜清洗乾淨,切成塊或是絲,放入鍋中,添加食用鹽等佐料翻炒即可。捲心菜可以單獨炒,也可以搭配粉絲、西紅柿、辣椒、肉片等食材一起炒。捲心菜在炒之前,需要放在清水中浸泡十分鐘,清洗乾淨再用於烹飪,這樣吃起來會更加衞生。炒捲心菜的時間不宜過長,以免影響捲心菜的清脆質地。...
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蝦米捲心菜如何做簡單又好吃-清淡爽口又營養的小炒
  • 蝦米捲心菜如何做簡單又好吃-清淡爽口又營養的小炒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料捲心菜:一棵蝦米:適量(提前泡一下)輔料鹽:適量食用油:適量雞精:適量枸杞:適量具體步驟1.捲心菜手撕成片;蝦米提前泡一下。2.鍋中放少許油,油熱後放入捲心菜翻炒至變軟;3.放入蝦米繼續翻炒,加入適量水(根據個人喜好...
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清炒菜心的做法 清香爽口---清炒菜心 清炒菜心怎麼做
  • 清炒菜心的做法 清香爽口---清炒菜心 清炒菜心怎麼做

  • “午飯,極簡:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的簡單,爽口。打開電腦,放一曲自己喜歡聽的曲子,自在安然。彷彿那些時光也散發着輕輕地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜薹、廣東菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜葉莖柔嫩味美,一年四季也能種植,但以冬到初春時的菜心最為肥嫩脆口,是屬...
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家常菜爆炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料捲心菜:500輔料味極鮮:兩勺醋:一勺花椒:20粒大料:一個大蒜:4瓣花雕酒:一勺糖:一勺具體步驟1.鍋內倒入底油2.花椒,大料入鍋炒出香味3.放入蒜片爆香4.放入捲心菜,快速不斷翻炒5.炒到變軟,加入糖6.加入醬油,醋,花雕酒...
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口蘑捲心菜肉炒飯怎麼做-口蘑捲心菜肉炒飯的做法
  • 口蘑捲心菜肉炒飯怎麼做-口蘑捲心菜肉炒飯的做法

  • “口蘑中含有多種抗病毒成分,這些成分對治療由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它具有防止便祕,促進排毒,預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。”食材明細主料熟米飯(150克)醬油肉(50克)輔料蘑菇(50克)捲心...
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清炒菜心 清炒菜心怎麼做-清炒菜心的做法 家鄉美食
  • 清炒菜心 清炒菜心怎麼做-清炒菜心的做法 家鄉美食

  • 食材明細主料菜心(250g)蒜(適量)輔料蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨。2、切段。3、薑切片蒜切沫。4、鍋中加底油放薑片。5、放入菜心翻炒。6、快熟的時候放入蒜。7、放入耗油翻炒。8、成品。...
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家常炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘捲心菜是一道非常爽口的菜餚,他營養豐富,富含多種人體所必需的物質,用大火快炒,既脆又好吃,同時大火快炒出來的菜可以最大限度的鎖住菜本身的營養成分,使其不易流失,再者,他也保證了脆爽的口感,更為主要的是他簡單...
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家常小炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常小炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘餐桌上總少不了一盤蔬菜,今天要介紹給大家的就是這道簡單快速、營養美味的小炒捲心菜。捲心菜又稱圓白菜,和大白菜一樣產量高、耐儲存,一年四季都能買到,捲心菜維生素C含量豐富,更富含葉酸,適合孕婦和貧血人羣...
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清炒捲心菜怎麼做-清炒捲心菜的做法
  • 清炒捲心菜怎麼做-清炒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(250g)輔料蒜片(0.2g)調料鹽(0.1g)味精(0.1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清炒捲心菜的做法步驟1、將捲心菜對半切開。2、去除根部。3、切成正方形塊。4、放不粘鍋裏面焯至4成熟後,倒入漏網裏控幹水分。5、加蒜片,幹辣椒段,煽炒香後盛出。小竅門捲心菜不要焯...
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“快手小炒菜” 清炒空心菜怎麼做-“快手小炒菜” 清炒空心菜的做法
  • “快手小炒菜” 清炒空心菜怎麼做-“快手小炒菜” 清炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)油鹽醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步驟1、清洗空心菜、流動水沖洗備用。2、熱鍋、熱油、放蒜洋葱、鍋熱狠一點、。3、空心菜倒鍋裏快速翻炒、大概50秒出鍋、前提是鍋要熱狠一點。...
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家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法
  • 家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法

  • “秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)家常捲心菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲兒,放入一勺生抽...
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捲心菜燒五花肉的做法 家常小炒-----《捲心菜燒五花肉》 捲心菜燒五花肉怎麼做
  • 捲心菜燒五花肉的做法 家常小炒-----《捲心菜燒五花肉》 捲心菜燒五花肉怎麼做

  • “這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉(適量)捲心菜(適量)輔料洋葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料老乾媽辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料:捲心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒(這個辣椒不辣,喜歡吃辣的可...
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家常菜炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:1只輔料鹽:適量糖:適量大葱:適量油:適量具體步驟1.準備食材,洗淨2.切碎3.熱鍋冷油4.油熱放入大葱5.放入捲心菜翻炒,加鹽糖6.火大時可適當調低,翻炒至軟7.裝盆...
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家常菜清炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:200輔料蠔油:適量橄欖油:適量生抽:適量具體步驟1.捲心菜洗淨水泡一會兒2.切成絲3.涼油熱鍋放入捲心菜絲煸炒4.放入適量生抽煸炒5.放入適量蠔油煸炒6.一道美味鮮香的清炒捲心菜做好了烹飪技巧捲心...
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家常菜中的代表——爆炒捲心菜圖解
  • 家常菜中的代表——爆炒捲心菜圖解

  • 今天在冰箱裏發現一個捲心菜,也不知道拿它來幹嘛,用來做酸辣捲心菜吧,以前天天做,吃膩了。於是上網搜了一下它的新做法,偶然看到爆炒捲心菜的菜譜,它看起來似乎還不錯,而且容易做,所以今天霸佔了廚房試做了一下,味道出乎意料的好吃。主料捲心菜:1個洋葱:1/4個輔料幹辣椒:1個蒜:一瓣豆...
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家常菜捲心菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜捲心菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精肉:150捲心菜:500輔料蠔油:適量葱末:適量醬油:適量油:適量鹽:適量醋:適量雞精:適量具體步驟1.雞肉切絲2.捲心菜切絲3.坐鍋,放油,爆香葱末4.倒入肉絲5.放醬油、蠔油,炒至肉絲熟透6.倒入捲心菜7.翻炒一會兒8.放鹽...
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家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法
  • 家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法

  • “捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力,預防感...
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捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做
  • 捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做

  • “家常小炒。我喜歡每頓都吃新鮮的,所以量一般都不是很大的哦···”食材明細主料大頭菜(適量)西紅柿(一個)輔料精鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜柿子的做法步驟1、主料。大頭菜就是捲心菜。西紅柿。2、大頭菜切絲,西紅柿切塊備好。3、油開後放入大頭菜,把菜炒...
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家常韭菜炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常韭菜炒捲心菜---不知道大家有沒有吃過韭菜炒捲心菜呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和捲心菜一起烹飪共同形成了更立體的清脆美味的感受。那就讓我們一起來做...
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家常菜清炒菜心如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜心:250輔料油:適量蒜:適量雞精:半勺鹽:適量具體步驟1.菜心去黃葉和老根。2.菜心清洗乾淨。3.鍋熱油,下蒜片炒香。4.加入菜心。5.大火翻炒。6.加點鹽。7.加點雞精調味炒勻。8.裝盤。烹飪技巧1、菜心清洗的...
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可口的清炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 可口的清炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:400輔料生薑:適量葱:適量油:適量紅椒:適量大蒜:適量糖:適量蠔油:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料,菜切塊,紅椒切塊2.鍋裏放油,先炒大蒜,生薑,再放紅椒3.放捲心菜下去炒4.菜炒死加鹽,糖,醋,最後放點蠔油起...
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家常菜肉炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓白菜:250輔料鹽:適量葱:適量蠔油:適量五花肉:適量油:適量具體步驟1.食材:捲心菜和五花肉2.肉切片,葱切段3.捲心菜切絲4.坐鍋,放油,爆香葱末,倒入肉絲5.放醬油、蠔油,炒至肉絲熟透6.倒入捲心菜7.翻炒一會兒,炒熟...
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清炒小番茄捲心菜怎麼做-清炒小番茄捲心菜的做法
  • 清炒小番茄捲心菜怎麼做-清炒小番茄捲心菜的做法

  • “這個菜就是一般炒捲心菜的做法,最後加入煎好的小番茄。在這裏我用小番茄代替醋,味道更清新,有小番茄的原味,和捲心菜淡淡的甜味”食材明細主料捲心菜(適量)小番茄(適量)輔料大蒜(適量)洋葱(適量)配料鹽(少許)糖(少許)雞汁(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小番茄捲心菜的做法步...
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家常菜辣炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:300輔料雞精:1鹽:1幹辣椒:4個食用油:適量具體步驟1.捲心菜洗淨,這是自家種的,綠色食品哦。2.捲心菜和幹辣椒切好。3.幹辣椒先放入熱的油鍋中炒香。4.然後再放捲心菜5.放鹽,雞精炒一會兒。啦。烹飪技巧捲心...
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