家常炒捲心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

捲心菜是一道非常爽口的菜餚，他營養豐富，富含多種人體所必需的物質，用大火快炒，既脆又好吃，同時大火快炒出來的菜可以最大限度的鎖住菜本身的營養成分，使其不易流失，再者，他也保證了脆爽的口感，更為主要的是他簡單易做，對廚藝幾乎沒有要求。快去做吧

主料

捲心菜 ：300

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將捲心菜切成絲

2.起鍋放入大料

3.起鍋放油爆鍋炒葱蒜

4.將捲心菜倒入鍋中開始翻炒

5.倒入少許醬油翻炒出鍋。

烹飪技巧

爆鍋時在油裏放入一粒八角將會改變這道菜的味道，不信試試？