![香炸海蠣餅怎麼做-香炸海蠣餅的做法]( "香炸海蠣餅怎麼做-香炸海蠣餅的做法")
- 食材明細主料海蠣（半斤）葱（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料調味料（少許）原味（口味）未知（難度）香炸海蠣餅的做法步驟1、海蠣洗淨瀝乾2、紅蘿蔔切絲3、葱，蒜切碎，注意葱多蒜少。和紅蘿蔔絲加上點鹽和味精攪拌均勻4、麪粉+粘米粉+玉米粉，加上少許鹽和味精調成糊。（注意比列：大概麪粉50%，粘米粉30%...
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![海蠣雞蛋餅怎麼做-海蠣雞蛋餅的做法]( "海蠣雞蛋餅怎麼做-海蠣雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）地瓜粉（1個）海蠣（1個）輔料鹽（1個）葱（1個）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料2、將海蠣放鍋裏焯熟，瀝乾備用3、雞蛋打散加入葱花拌勻4、地瓜粉加少量水化開5、將海蠣、地瓜粉倒入雞蛋中一起攪拌均勻6、鍋熱倒入少許油，將拌好的...
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![炸海蠣怎麼做-炸海蠣的做法]( "炸海蠣怎麼做-炸海蠣的做法")
- 食材明細主料海蠣（400g）紫菜（1片）小葱（1小把）豆腐（半塊）蒜（2顆）輔料香炸粉（適量）地瓜粉（適量）原味（口味）未知（難度）炸海蠣的做法步驟1、主材料2、紫菜海蠣洗淨，葱蒜切碎，加入豆腐捏碎3、加入，鹽，雞精，胡椒粉，少許十三香和芝麻油，攪拌均勻。4、加入香炸粉順時針攪拌5、再加入少許地瓜粉攪拌成這樣6...
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![香葱海蠣煎怎麼做-香葱海蠣煎的做法]( "香葱海蠣煎怎麼做-香葱海蠣煎的做法")
- “海蠣子的生物學稱呼叫牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。在西方，牡蠣曾被稱為"海之奶"，在《聖經》中被譽為"海之神力"。我國唐代詩人李白有"天上地下，牡蠣獨尊"的題句。清代福建總督李鶴年也曾有詩讚日："蠣房風味勝江瑤。...
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![洋葱海蠣煎餅的做法 新派閩菜 洋葱海蠣煎（餅） 糖尿病人的選擇 洋葱海蠣煎餅怎麼做]( "洋葱海蠣煎餅的做法 新派閩菜 洋葱海蠣煎（餅） 糖尿病人的選擇 洋葱海蠣煎餅怎麼做")
- “海蠣煎是廈門名小吃。海蠣肉嫩味鮮，營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。為了緩解海蠣的腥味，海蠣煎常常加入胡椒粉。洋葱能促進消化，降低膽固醇，舒張血管，降...
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![葱香炸牡蠣怎麼做-葱香炸牡蠣的做法]( "葱香炸牡蠣怎麼做-葱香炸牡蠣的做法")
- “住在海邊的一大好處是隨時都能吃到新鮮的海產品，以往在南方見都沒見過的牡蠣現在集市隨處可見。之前做過兩次牡蠣豆腐湯，總感覺味道有點怪，今天換一種做法受到大家的一致好評。想要外焦裏嫩的要訣是一要快速焯水，二是要復炸一次。”食材明細主料牡蠣（3斤（帶殼））麪粉（適量）雞蛋（一...
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![海蠣餅怎麼做-海蠣餅的做法]( "海蠣餅怎麼做-海蠣餅的做法")
- “海蠣餅是我們這邊的特產，捲心菜和紅蘿蔔都是婆婆自己種的，海蠣是海邊的親戚送的，所以那味道真的太美妙”食材明細主料紅蘿蔔（半根）肉（半碗）紫菜（適量）捲心菜（兩顆）海蠣（半碗）輔料鹽巴（1勺）味精（1勺）醬油（1勺）蠣餅粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蠣餅的做法步驟1、把卷心菜...
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![烙海蠣子餅怎麼做-烙海蠣子餅的做法]( "烙海蠣子餅怎麼做-烙海蠣子餅的做法")
- “烙蛋餅的時候加入海蠣肉，味道非常鮮美，做法也很簡單。”食材明細主料麪粉（5勺）海蠣子（150克）雞蛋（1個）輔料油（2勺）鹽（適量）香菜（適量）牛奶（適量）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烙海蠣子餅的做法步驟1、海蠣肉焯水後取出瀝水。2、海蠣肉切成小塊。3、大碗中加入5勺麪粉和2勺澱...
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![寶寶補鋅好選擇 芹菜葉海蠣煎餅怎麼做-芹菜葉海蠣煎餅的做法 芹菜葉海蠣煎餅——]( "寶寶補鋅好選擇 芹菜葉海蠣煎餅怎麼做-芹菜葉海蠣煎餅的做法 芹菜葉海蠣煎餅——")
- “牡蠣俗稱海蠣子，含有豐富鈣、鋅等多種微量元素，尤其含鋅量特別高易吸收，孩子老人使用牡蠣補充鈣、鋅，對調整體內環境的平衡，有一定幫助，鈣鋅吸收好。”食材明細主料牡蠣肉（300克）芹菜葉（100克）麪粉（100克）雞蛋（2個）輔料葱（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹...
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![炸海蠣子怎麼做-炸海蠣子的做法]( "炸海蠣子怎麼做-炸海蠣子的做法")
- “海蠣子可以補鈣，還能降血脂，促胰島素分泌，保肝利膽，功效多多！這樣炸的海蠣子，顆顆分明，一口下去，外皮酥酥，內裏爆漿，孩子們把它蘸點蕃茄醬，一吃就停不下來哦！”食材明細主料海蠣子（250g）輔料麪粉（3匙）玉米澱粉（3匙）椒鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）普通（難度）炸海蠣子的做法步驟1、海蠣子...
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![香酥炸海蠣怎麼做-香酥炸海蠣的做法]( "香酥炸海蠣怎麼做-香酥炸海蠣的做法")
- “給辛苦熬夜的球迷們來點兒製作簡單，美味可口又充滿能量的佐酒零食吧。”食材明細主料海蠣肉（適量）輔料乾麪粉（適量）幹澱粉（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸海蠣的做法步驟1、新鮮或冷凍海蠣肉適量清洗乾淨。2、瀝水後輕輕擠去多餘水分，撒少許鹽拌勻。3...
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![香炸牡蠣怎麼做-香炸牡蠣的做法]( "香炸牡蠣怎麼做-香炸牡蠣的做法")
- “我剛剛搜了一下，似乎這種吃法還沒有。拋了這塊磚，只希望引出玉來。”食材明細主料牡蠣（適量）輔料檸檬（適量）配料鹽（適量）粗胡椒粉（適量）蛋（適量（一般1個足夠））麪粉（適量）麪包糠（適量）塔塔醬（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸牡蠣的做法步驟1、牡蠣洗淨，吸去多餘的水分。2、牡蠣洗...
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![紫菜海蠣蘿蔔餅怎麼做-紫菜海蠣蘿蔔餅的做法]( "紫菜海蠣蘿蔔餅怎麼做-紫菜海蠣蘿蔔餅的做法")
- 食材明細主料紫菜（適量）海蠣（適量）韭菜（適量）蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜海蠣蘿蔔餅的做法步驟1、原料洗淨準備2、蘿蔔去皮削絲，加點水放鍋裏煮至8分熟3、把煮好的蘿蔔撈出瀝水4、紫菜剪碎，洗淨瀝乾水，韭菜切小段5、把處理好的原料放入碗裏，加...
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![海蠣煎餅怎麼做-海蠣煎餅的做法]( "海蠣煎餅怎麼做-海蠣煎餅的做法")
- 食材明細主料海蠣（200g）紅薯粉（80g）大蒜（適量）雞蛋（2個）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣煎餅的做法步驟1、海蠣，洗淨控幹水分2、取一個容器，加入海蠣和紅薯粉3、葱葉，大蒜洗乾淨剁碎也可以根據自己喜好只加葱或大蒜4、把切好的葱大蒜加入容...
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![炸蠣黃的做法 【閩菜】炸蠣黃 炸蠣黃怎麼做]( "炸蠣黃的做法 【閩菜】炸蠣黃 炸蠣黃怎麼做")
- “【炸蠣黃】屬於閩菜，以菜花、豆腐和紫菜為主，菜色金黃，帶有紫色花紋，不是海蠣，卻有海蠣的香味，外酥裏嫩，鮮美可口。”食材明細主料菜花（125克）輔料豆腐（150克）紫菜（8克）澱粉（15克）小麥麪粉（20克）配料味精（2克）五香粉（2克）白醬油（15克）白砂糖（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸蠣黃的做法步...
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![海蠣羹怎麼做-海蠣羹的做法]( "海蠣羹怎麼做-海蠣羹的做法")
- “海蠣也叫鮮蚵。以前在家時，最喜歡讓媽媽給做的這個羹，湯很鮮，而且能吃到海蠣的鮮甜。離家遠了，只能自己動手，這裏的海蠣都是泡過水的，吃起來的味道和家鄉的沒法比，不過能解解饞蟲，將就點了。”食材明細主料鮮蚵（適量）豆腐（適量）洋地瓜（適量）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通...
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![海蠣煎的做法 迷你版海蠣煎 海蠣煎怎麼做]( "海蠣煎的做法 迷你版海蠣煎 海蠣煎怎麼做")
- “海蠣煎又稱蚵仔煎，是閩南一帶知名小吃，是將海蠣和地瓜粉、蛋、蒜葉或韭菜等結合烹飪而出的一道菜。海蠣又稱牡蠣，《本草綱目》稱，“多食之，能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒”。蘇東坡把它與北方的熊掌並提。現代營養學也證實，海蠣營養豐富，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其...
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![烤海蠣的做法 鮮香無比的烤海蠣 烤海蠣怎麼做]( "烤海蠣的做法 鮮香無比的烤海蠣 烤海蠣怎麼做")
- “海蠣子肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份，素有“海底牛奶”之美稱。在西方，海蠣子仍被譽為“神賜魔食”，日本人則譽之為“根之源”。在我國有“南方之牡蠣，北方之熊掌”之説。每100克可食部分蛋白質10.9克，脂肪1.5克，鉀200毫克，鈉462毫克...
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![鮮香海蠣子的做法 【夏日小涼菜】鮮香海蠣子 鮮香海蠣子怎麼做]( "鮮香海蠣子的做法 【夏日小涼菜】鮮香海蠣子 鮮香海蠣子怎麼做")
- 食材明細主料海蠣子（600g）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香海蠣子的做法步驟1、新鮮的海蠣子剛從外殼裏摳出來的，還有很多的汁水。2、很新鮮吧。3、洗淨後瀝乾水分。4、雞蛋、麪粉、水、少許的鹽。攪拌成麪糊。5、把海蠣子掛上糊。6...
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![炸蠣黃怎麼做-炸蠣黃的做法]( "炸蠣黃怎麼做-炸蠣黃的做法")
- “炸蠣黃是山東沿海常見的特色菜餚。炸蠣黃的做法簡單，口味屬於鹹鮮，做法屬炸類，菜品色澤金黃，外焦裏嫩，營養豐富，健脾開胃，對預防骨質疏鬆非常有好處。”食材明細主料牡蠣肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）植物油（適量）豬油（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）泡打粉（適量）蛋黃（一個）清水（適量）椒鹽（適量）鹹...
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![海蠣湯怎麼做-海蠣湯的做法]( "海蠣湯怎麼做-海蠣湯的做法")
- “從小到大不變的愛”食材明細主料海蠣（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣湯的做法步驟1、海蠣洗淨䓤切小圈2、海蠣加澱粉抓勻3、鍋內水燒開下海蠣煮一會4、下水澱粉煮開調入鹽雞精出鍋撒上葱花...
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![蒜香海蠣煎的做法 重鎮安神、潛陽補陰—蒜香海蠣煎 蒜香海蠣煎怎麼做]( "蒜香海蠣煎的做法 重鎮安神、潛陽補陰—蒜香海蠣煎 蒜香海蠣煎怎麼做")
- “海蠣肉質細嫩，鮮味突出，味道獨特。不但可重鎮安神，潛陽補陰。也適宜作為美容食品食用。海蠣的營養價值很高，是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收；所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復...
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![燒海蠣怎麼做-燒海蠣的做法]( "燒海蠣怎麼做-燒海蠣的做法")
- 食材明細主料海蠣（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒海蠣的做法步驟1、準備好食材。2、海蠣洗淨後加入少許鹽、地瓜粉拌勻。3、鍋內油燒熱後，放入薑片爆香。4、倒入少許醬油、水。5、水燒開後倒入拌好的海蠣。6、海蠣熟透後...
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![炸牡蠣怎麼做-炸牡蠣的做法]( "炸牡蠣怎麼做-炸牡蠣的做法")
- “牡蠣，東北人喜歡稱之為“蠣蝗”，可我更喜歡牡蠣這個名字，營養價格很高一的一種食物，很受歡迎，美國飲食文學界的名人費雪就曾定過一本書《寫給牡蠣的情書》，可見其受歡迎程度。一次聚會上吃到了炸牡蠣，口味很不錯喲，所以自然就摸索着做了。閒話少説，馬上上做法嘍”食材明細主料牡...
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![酥香可口海蠣煎的做法 酥香可口【海蠣煎】 酥香可口海蠣煎怎麼做]( "酥香可口海蠣煎的做法 酥香可口【海蠣煎】 酥香可口海蠣煎怎麼做")
- “週末姑丈60歲生日，回了趟老家，一回去就收穫多多哈。搬了一大袋地瓜，紅心的、淡黃的、還有紫薯，一大袋黃豆、一大袋大米、梅菜乾、花豆、百香果、甘蔗、還有辣椒醬等等等~~~~都是純天然，自己家產的，跟強盜似的，搬了一車子寶貝來。謝謝可親可敬的親人。海蠣子四季都有，但以冬天品...
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味味甜
