豌豆豬骨粥怎麼做-豌豆豬骨粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆豬骨粥的做法步驟

• 1、豬骨用鹽醃製入味。

• 2、大米淘洗乾淨。

• 3、豌豆，香菇，蝦仁，蒜米。

• 4、豬骨放入砂鍋，加入適量的清水煮開。

• 5、把大米倒入鍋內。

• 6、用勺子攪動攪動，防止粘鍋。

• 7、大火燒開。

• 8、放入香菇、蝦仁、蒜米。

• 9、轉小火熬20分鐘。

• 10、20分鐘後，大米已開花。

• 11、放入豌豆，蓋上鍋蓋，繼續熬20~30分鐘。

• 12、時間到，加入油、鹽、胡椒粉調味。

• 13、最後撒入雞精，關火。

• 14、成品。