易做的豌豆鹹雞粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豌豆 ：500
鹹雞 ：500

輔料

油 ：少許
醬油 ：適量
葱頭 ：適量
鹽 ：少許
姜 ：適量

具體步驟

1.米用油鹽泡後加水煲開後把火調小，注意攪拌，以免糊鍋

2.豌豆洗淨備用

3.葱頭切片加醬油，花生油泡上做蘸料

4.半小時後米煲開放入豌豆和雞肉

5.拌勻，大火燒開後調小火再煲二十來分鐘（我的雞肉凍過，所以煲得要久些）

6.調味，再加些香菜即可開始食用

烹飪技巧

米先用油，鹽泡會兒煲出的粥會更好。