豌豆的營養價值-豌豆是黃豆嗎

相信大家都吃過豌豆吧。豌豆是我們日常生活中非常熟見的一種食材了。豌豆因為其豐富的營養還有價格的宜人，深受大家的歡迎。由於豆類的品種實在是太多了，大家有可能會混淆了幾種豆類。那麼，豌豆是黃豆嗎?接下來小編將帶大家來解決這個疑問。

一、豌豆是黃豆嗎

1.答案是不是。豌豆和黃豆有着根本性的區別。首先我們可以從外觀上將它們區別開來豌豆的顏色是青色的。它的表皮也是青色的。而且大多數都是呈圓形，橢圓形的形狀。和黃豆就不一樣了。豌豆的表皮是呈金黃色的。而且黃豆的形狀不一，有着千奇百怪的形狀。

2.另外，我們可以從豌豆和黃豆的食用方法上來區別開來。豌豆的做法有很多。豌豆其實可以做蔬菜，用來炒蔬菜炒肉類，做成各種各樣不同的美食。我們也可以用它來熬粥。又或者是可以將它做成各種各樣的麪條，豆糕等食品。黃豆的方法。也很多。眾所周知，我們每天早上所要喝的豆漿就是用黃豆做成的。黃豆不僅可以做成豆漿，也可以做成各種各樣的豆製品。例如豆腐啊，香乾這些食品。

二、豌豆的營養價值

豌豆的營養價值非常豐富，所以它的食用率還是非常高的。豌豆體內含有豐富的維生素c。維生素c是我們日常生活中人體裏必備的一種維生素。它能夠有效的提高我們的免疫能力。豌豆和以其他蔬菜不同的是豌豆體內含有一些元素和物質能夠有效的抵制病菌。還能夠其他消炎的作用，促進新陳代謝的作用。

無論是豌豆還是黃豆。他都是我們日常生活中必備的營養食品之一。它們各有各的特點，各有各的長處。豌豆和黃豆都可以製作成各種各樣美味的佳餚。它們之所以受人喜歡，是因為它們的營養很豐富，逐漸成為了一道家常便菜。