麻豌豆和豌豆的區別是什麼
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1、麻豌豆的種子呈暗灰色有的可能會有斑紋,外表不光滑;豌豆的種子呈青綠色,表皮光滑沒有絨毛。豆粒較小。
2、麻豌豆主要產自於西藏等海拔在3800m以上的高海拔地區;豌豆主要產自於我國的東北部和中部為主。
3、麻豌豆的食用價值更高。麻豌豆中含有非常豐富的維生素例如胡蘿蔔素以及植物蛋白。
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豌豆
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