白豌豆與黃豆的區別是什麼

顏色不同、吃法不同。白豌豆外表呈乳白色，顆粒飽滿，在中國栽培歷史悠久，在中國分佈普遍。黃豆一般指大豆，別名菽，外形近球形，顏色包括黃、淡綠等，花期在6-7月，果期在7-9月。白豌豆可以用於製作豌豆羹等美食。黃豆可以用於製作炒黃豆、炸黃豆等美食。