豌豆麪和豌雜麪的區別是什麼
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1、製作的原材料不一樣。豌豆麪是用豌豆麪與白麪或莜麪製作而成的,吃之前會添加雞蛋、金針菇等食材做成的滷汁或肉滷。豌雜麪製作的主要材料包括麪條、豌豆、蔬菜等,是重慶特色的小吃。
2、口味不一樣。豌豆麪香味濃郁。豌雜麪麪條勁道,醬香濃鬱。
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1、製作的原材料不一樣。豌豆麪是用豌豆麪與白麪或莜麪製作而成的,吃之前會添加雞蛋、金針菇等食材做成的滷汁或肉滷。豌雜麪製作的主要材料包括麪條、豌豆、蔬菜等,是重慶特色的小吃。
2、口味不一樣。豌豆麪香味濃郁。豌雜麪麪條勁道,醬香濃鬱。