花生是蔬菜還是水果

都不是。花生是強酸性食物，屬於豆類。花生別名落花生，為豆科落花生屬植物，一年生草本，花果期為6-8月，在中國各地均有種植，分佈於遼寧，河北，江蘇，廣東，四川以及吉林等地，適宜生長在氣候温暖，雨量適中的砂質土地區。花生採收以後，可以曬乾後保存。