木瓜是水果還是蔬菜

木瓜薔薇科木瓜屬，屬於一種瓜類水果。木瓜果實呈長橢圓形，一般果實長度在十到十五釐米之間，秋季成熟豐收。成熟木瓜表皮呈現比較鮮豔的黃色或者橘紅色，果肉口感清甜，肉質緊實且營養價值高，含有豐富的氨基酸鈣和鐵。挑選木瓜時可以從果皮、捏拿的手感和聞起來的味道入手。一般情況下成熟的木瓜果皮表面光滑，果皮呈現鮮豔的黃色或者橘紅色，有時果皮上有一些小黑斑點和黏黏的膠質，捏起來整體偏軟且味道好聞果香濃烈還帶有清甜感。