佛手瓜的營養價值-佛手瓜是水果還是蔬菜

佛手瓜是水果還是蔬菜呢?這個長相猶如佛手合十的瓜到底是水果呢還是蔬菜呢，許多人都有過這樣的疑問，它被叫做瓜，直接生吃，但是他又可以作為蔬菜煮熟之後再吃。有佛家保佑祝福之意，，大家還稱它為“千金瓜”。

一、佛手瓜是水果還是蔬菜

佛手瓜既是水果又是蔬菜，它被譽為“果中之王，世間之美”作為水果它色澤金黃，香氣濃郁;作為蔬菜，它既可以烹飪，熬煮，又可以煎炒。

二、佛手瓜的營養價值

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，我們平常吃佛手瓜其實有很多好處的，它不僅可以好吃，還可以提高我們自身免疫力。因為佛手瓜中的維生素，蛋白質，和某些礦物質的含量都比較高哦。佛手瓜是一種營養蔬菜，適量食用佛手瓜可以利尿排鈉，可以使血液流暢;而且孩子吃佛手瓜也是有利無害，但也要適量才行。

三、佛手瓜該如何種植

作用如此之多的佛手瓜種植條件是什麼呢?我們要是自己種植佛手瓜該如何種植呢?佛手瓜它喜歡温和的環境，不耐寒也不耐熱，生長環境温度在20°左右，需要合適的陽光，氣候較濕潤的環境但是並不耐澇，所以種植佛手瓜的小夥伴們要注意澆水的時候要注意它的吸水情況，澆灌適量的水即可，土壤需要肥沃，需要定時施肥。可以看出營養價值豐富的佛手瓜適應的條件還是較多的，不易種植。不過一份耕耘一份收穫，相信在喜愛種植佛手瓜的小夥伴們一定會在你們的精心呵護下茁壯成長，長出美味的佛手瓜。

綜上所述，無論是從功效，還是味道上來説，佛手瓜都是非常好的，作為保健型蔬菜，又可當水果生吃。所以這個問題的答案便是，佛手瓜既作為水果又作為蔬菜有着兩重領域，使其深受不同人的喜愛。