如何挑選佛手瓜-佛手瓜炒多久能熟

佛手瓜可以直接吃，也可以跟豬肉、胡蘿蔔等這些一起搭配來吃，嫩的佛手瓜吃起來會比較清甜，老的佛手瓜吃起來口感很差，煮佛手瓜的時候，我們需要注意不要煮得太老，那麼佛手瓜炒多久能熟？

一、佛手瓜炒多久能熟

在炒佛手瓜的時候，如果是切絲，火又比較大，一般情況下只需要三分鐘就可以把佛手瓜炒熟，如果佛手瓜炒的量比較多，切的比較粗，火比較小，那麼需要適當的延長時間才能夠炒熟。

二、如何挑選佛手瓜

1.看肚臍：我們在挑選佛手瓜時，要認真的看一下它的肚臍，如果能看到肚臍處的顏色是黑色的，而且會有黑色的花蒂，顏色看起來比較豔麗，那麼這樣子的佛手瓜是比較新鮮的。如果我們看到它的肚臍並不是黑色，而且很淡，甚至沒有花蒂，那麼這樣子的佛手瓜並不是新鮮的佛手瓜，建議不要購買，因為這樣子的佛手瓜的口感會比較差。

2.看瓜身：我們在挑選佛手瓜時，也可以認真的看一下它的整體瓜身，如果佛手瓜的表面沒有傷痕，看起來比較光滑，那麼這樣子的佛手瓜是比較新鮮的。如果佛手瓜的表面上有傷痕，就會很容易變質，所以這樣子的佛手瓜是不能夠選購的。如果能夠在佛手瓜的身上看到蟲洞，那麼這樣子的佛手瓜也是不適合購買的。

3.看紋路：我們在挑選佛手瓜時，要認真觀察佛手瓜的紋路，如果看到它的紋路比較清晰而且深，那麼這樣子的佛手瓜是比較新鮮的，這是一種比較直接的判斷方法。如果我們看到佛手瓜的紋路比較模煳，甚至看不出來，那麼這樣子的佛手瓜不是新鮮的佛手瓜，很有可能裏面的瓜肉已經變質，最好不要購買。

看完以上這些，現在大家對於佛手瓜炒多久能熟應該是比較瞭解了，如果家裏面有佛手瓜，可以跟木耳、小辣椒等搭配做一些涼菜，吃起來脆脆爽口，就着米粥吃，很好吃。佛手瓜在成長的過程中，遭到病害比較少，所以需要噴農藥的次數也比較少，是很令人放心食用的瓜果。