佛手瓜和佛手的區別都有哪些？

在我們的生活裏面，總有一些食物與食物之間的名字是非常相似的，這也就導致我們很多時候會錯誤的認為這些食物算是同一種食物，最明顯的例子就是佛手瓜和佛手，那麼佛手瓜和佛手的區別都有哪些呢?

佛手瓜和佛手的區別都有哪些

1.科屬的區別

其實這兩種食物從科屬上面來論的話，本身就不算是同樣的一種食物，雖然名字是很相似的，我們平時吃到的佛手瓜算是葫蘆科當中的植物，並且在一些地區佛手瓜還有其他的名字，比如説豐收瓜或者是楊瓜等等，而佛手是屬於柑橘類的植物，很多地區會將佛手叫做佛手柑。所以簡單的來總結一下，就是佛手瓜算是一種蔬菜，而佛手算是一種水果。

2.外形上的不同

如果從外形上比較的話，這兩種食物的差異也是非常大的，佛手之所以被叫做這個名字，就是因為從外表看起來非常像是一個個張開了手掌，上面佈滿了各種各樣的手指，並且形狀大小和正常人的手掌是一樣大的，佛手在未成熟的時候，顏色一般都是綠色的或者是青綠色的，但是隨着時間的推移，成熟之後的顏色就變成了橘黃色，但是佛手瓜從外形上就是一個葫蘆的形狀，顏色無論是幼時還是成長，都是淺綠色的。

3.用途的不同

佛手瓜是被用來做菜吃的，無論是用來涼拌着吃，還是用來炒菜，都是非常清淡又有營養的，但是佛手這種水果不僅可以用來直接吃，也可以用來製作成罐頭或者是果乾等等。

佛手瓜和佛手的區別都有哪些?其實這兩種食物從本質上來説就不算是同一種食物，一種是蔬菜，一種是水果，所以放在一起區別還是非常大的，我們在購買的時候可以輕易的區分，只不過對於沒有購買過這兩種食物的人羣來説，從名字上來判斷還是比較困難的。