佛手瓜是哪個地方的特產

南省文山州文山市古木鎮的特產。佛手瓜又稱為合掌瓜、洋瓜、捧瓜、壽瓜等，佛手瓜果肉細嫩，口感脆甜，個個飽滿。它不僅可以生吃，也可以做菜，比如炒菜、燉湯、涼拌。佛手瓜切絲焯水，搭配胡蘿蔔絲一起涼拌，加入鹽，醋，白糖，生抽，蒜末，香葱材料，口感香脆可口。