胡辣湯哪個地方的特產

河南。紅疙瘩是北方地區的一種特色早餐，源於河南省周口市，逍遙鎮的胡辣湯最為出名。胡辣湯裏面主要製作材料有胡椒，辣椒，熟羊肉或熟牛肉，麪筋，麪粉，粉條，黃花菜，木耳等。因為胡辣湯的口味是麻辣鮮香的，所以非常適合搭配油條，葱油餅，包子，鍋盔等。