甜皮鴨是哪個地方的特產

樂山。在樂山到處可見甜皮鴨，當地人稱其為滷鴨子，甜皮鴨是沿用清朝御膳工藝製作而出的，肉質肥美，外皮酥脆且香甜。甜皮鴨一般做好後就可以吃或者開袋即食，也可以用微波爐中高火加熱，鴨子的口感味道更佳，建議在打開包裝後不宜隔夜存放。