有哪些食用禁忌-佛手柑的營養價值和功效是什麼

佛手柑的成熟的果實看上去跟手指非常的相似，因此取名叫做佛手柑，不僅可以拿來食用，同時也可以作為一種非常美麗的觀賞性的植物，在我國的安徽，廣西，福建和雲南等地區都有種植和栽培佛手柑，佛手柑是一種亞熱帶和熱帶植物，所以比較喜歡温暖濕潤和陽光充足的生長環境，不耐寒，一般在雨水充足，並且冬季沒有冰凍的地區，會比較適合種植。那麼佛手柑的營養價值和功效是什麼？有哪些食用禁忌？下面來了解下吧。

一、佛手柑的營養價值和功效

1.佛手柑當中的營養價值是非常豐富的，在其中含有粗纖維，碳水化合物，檸檬苦素，植物精油等，這些對於人體來説都是有一定的好處的。同時，在100克佛手柑當中，含有0.9克左右的蛋白質，0.1克左右的脂肪，7.7克左右的碳水化合物，0.3克左右的膳食纖維，多種種維生素，鉀元素，零元素，鈉元素，鐵元素，鈣元素，葉酸等。

2.佛手柑是一種味道酸澀的果實，它的性質是相對比較温和的，所以平時適量的食用一些佛手柑可以有效的起到疏肝理氣的作用，另外，對於失眠健忘也是有一定的好處的，可以使人的心情變得更加愉悦，通常我們再試用佛手柑的時候，都是將它切片然後泡水喝的。

3.在佛手柑當中，含有很多礦物質和微量元素，尤其是在其中含有的天然揮發油成分，對人體是非常有益的，可以在一定程度上起到調理脾胃的作用，使我們人體的消化功能變得更好。

4.在佛手柑當中含有非常豐富的植物精油，這種物質是可以在一定程度上起到維持皮膚油脂平衡的作用的，另外對於促進皮膚再生也是有一定好處的，適量的使用佛手柑還可以起到滋養皮膚和延緩皮膚衰老的作用，對於淨化心靈和調節我們人體的情緒是有一定的好處的，可以有效的防止負能量的產生。

二、佛手柑的禁忌有哪些

1.雖然佛手柑對我們人體是非常有好處的，而且其中的營養價值也很豐富，但是我們在食用佛手柑的時候，還是要控制好數量，千萬不可以一次性過多的使用佛手柑。

2.並不是所有人都適合食用佛手柑的，因為佛手柑是一種温性的食物，所以體寒的人一般是不適合食用的，同時也不要食用一些温熱性的食物。

佛手柑的營養價值和功效是非常豐富的，平時適量的食用一些佛手柑是非常不錯的選擇。除此之外，我們也可以在佛手柑泡水或者是泡就，做出來的東西也都是營養價值很高的。當然，我們在使用佛手柑的時候，是有一些需要引起我們注意的問題的，尤其是對於數量的掌控是非常重要的。