![黑椒蒸牛仔骨怎麼做-黑椒蒸牛仔骨的做法]( "黑椒蒸牛仔骨怎麼做-黑椒蒸牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（6塊）輔料葱（1根）調料李錦記黑椒醬（2大匙）李錦記蒜蓉豆豉醬（2大匙）糖（2茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下，擦乾水份。2、切小塊。3、放入黑椒醬和蒜蓉豆豉醬。4、放糖，生粉和料酒。5、抓捏均勻，醃2...
- 29897
![黑椒牛仔骨怎麼做-黑椒牛仔骨的做法]( "黑椒牛仔骨怎麼做-黑椒牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（200g）洋葱（半個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）黑椒汁（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（小半匙）澱粉（2匙）水（適量）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨。2、配料有洋葱、青椒、紅椒、蒜瓣。3、配菜切成小塊。4、用...
- 5665
![黑胡椒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "黑胡椒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。2.美生菜絲鋪放在盤中，備用。3.熱油鍋，以小火爆香洋葱絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加...
- 10994
![黑椒雪花牛仔骨如何做簡單又好吃]( "黑椒雪花牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪花牛排：兩塊洋葱：一個青椒：一個毛豆：30粒輔料黑椒醬：兩湯匙鮑魚汁：一湯匙醬油：一湯匙雞粉：少許鹽：少許具體步驟1.雪花牛排洗淨切塊2.所有食材洗淨整理備用，黑椒醬、鮑魚汁、醬油、雞粉加水和一點芡粉調成醬汁...
- 8554
![黑椒牛仔骨是什麼菜系]( "黑椒牛仔骨是什麼菜系")
- 是廣式菜系，也可以説西菜。除主料牛仔骨，通常會添加輔料青紅椒，洋葱，薑片，黑胡椒粒，牛仔骨要提前醃好，佐以黃油香煎，味道更為濃郁，切記煎的時間不能過長，會使得肉老，薑片、洋葱爆香後，倒入配料以及調味品爆炒片刻，即可上鍋，做好的牛仔骨味道濃郁。...
- 26206
![黑椒仔骨牛排如何做簡單又好吃]( "黑椒仔骨牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛仔骨：適量輔料黑胡椒碎：適量彩椒：適量洋葱：適量蒜：少許橄欖油：少許黃油：適量高湯：適量白胡椒粉：少許蕃茄沙司：適量生抽：少許鹽：少許雞精：少許具體步驟1.蒜用壓蒜鉗壓茸；洋葱2/3切粒，1/3切絲；將彩椒切成菱形片2.鍋入橄欖...
- 15193
![黑椒牛肉煲仔飯怎麼做-黑椒牛肉煲仔飯的做法]( "黑椒牛肉煲仔飯怎麼做-黑椒牛肉煲仔飯的做法")
- “嘗試做一下茴香頭炒牛肉，味道真不錯。”食材明細主料牛排（130g）茴香頭（100g）輔料黑椒汁（適量）葱頭（少許）鹽（少許）澱粉（少許）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒牛肉煲仔飯的做法步驟1、備好原料；2、牛排切塊，加鹽、澱粉、少許水抓勻，10分鐘後再放點橄欖油拌勻，茴香頭切小塊...
- 10530
![黑椒牛排骨怎麼做-黑椒牛排骨的做法]( "黑椒牛排骨怎麼做-黑椒牛排骨的做法")
- 食材明細主料牛排骨（1條）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料李錦記黑椒醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛排骨的做法步驟1、牛排骨斬塊後，加入清水浸泡出血水後洗淨備用。2、生薑拍扁，蒜頭拍扁去皮衣備用。3、高壓鍋放入牛排骨和生薑，蒜頭，加入...
- 26510
![烤黑椒牛仔骨怎麼做-烤黑椒牛仔骨的做法]( "烤黑椒牛仔骨怎麼做-烤黑椒牛仔骨的做法")
- 食材明細主料3A級安格斯小牛仔骨（1500克）輔料土豆（適量）甜椒（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料黑椒醬（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨切成薄片，以黑椒醬拌勻後醃製30分鐘2、土豆切片，甜椒滾刀切，洋葱切絲，胡蘿蔔切片；3、蔬菜墊於大烤盤下，牛仔骨均...
- 5545
![香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎麼做]( "香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎麼做")
- “牛肉，蛋白質含量較高，脂肪含量較低，同時含有豐富的鐵和其他微量元素。所以，它既能滿足我們對於能量的需，同時也不會讓我們囤積過多的脂肪。牛身上的各種不同部位的肉肉，都有着不同的名稱、口感和烹飪方法。我和家裏人都比較喜歡這種帶着骨頭的牛仔骨。不需要太多的調料和複雜...
- 18844
![紅酒黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "紅酒黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛仔骨：3條輔料洋葱：半顆海鮮菇：1把大蒜：6顆紅酒：適量黑胡椒：適量蠔油：1大勺具體步驟1.牛仔骨切成三段用紅酒黑胡椒和少量鹽醃製半小時2.大蒜拍碎切末，洋葱切段，海鮮菇洗淨控幹3.熱鍋，無鹽黃油炒一半的蒜末，炒香...
- 30266
![黑椒烤牛仔骨怎麼做-黑椒烤牛仔骨的做法]( "黑椒烤牛仔骨怎麼做-黑椒烤牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（8-9塊）土豆（2個）洋葱（2個）醃料李錦記黑椒醬（1.5大匙）韓式燒烤醬（4大匙）料酒（2茶匙）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑椒烤牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下，瀝水。2、放醃料抓捏均勻，醃製半天。（我上午醃好，晚上烤。）3、洋葱和土豆切片鋪放在烤盤上，把醃好的牛仔骨...
- 28254
![黑椒蘿蔔牛仔骨如何做簡單又好吃]( "黑椒蘿蔔牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛排骨：1斤蘿蔔：1個輔料黑椒醬：1勺半鹽：適量姜：兩片糖：少許生粉：適量具體步驟1.牛排骨斬小件，過血水，放高壓鍋，加半碗水和薑片，壓20分鐘2.把蘿蔔滾刀切塊，熱鍋，把壓熟的牛骨倒進去，燒開，加蘿蔔，加黑椒醬和鹽，糖，小火燜至...
- 32444
![砂鍋煲牛仔骨的做法 黑胡椒砂鍋煲牛仔骨 砂鍋煲牛仔骨怎麼做]( "砂鍋煲牛仔骨的做法 黑胡椒砂鍋煲牛仔骨 砂鍋煲牛仔骨怎麼做")
- 食材明細主料牛仔骨（適量）洋葱（適量）輔料蒜瓣（適量）配料黑胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋煲牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨用調味料醃製後在煎鍋中煎熟2、熱油，葱薑蒜爆香，洋葱切片後放入鍋中翻炒3、倒入牛仔骨翻炒，轉砂鍋中慢煲20...
- 7743
![生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎麼做]( "生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎麼做")
- “市場上現在出售一種專為西餐煎牛排用的“牛仔排骨”，肉色紅白相間，肥瘦適宜，由於是小牛肉，因此炒熟後口感非常的嫩滑。今天就用這“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在製作時把牛骨去掉，也可以帶骨剁成小塊來炒制，具體做法如下；”食材明細主料牛仔骨（320克）輔料洋葱...
- 8651
![黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛仔骨：1輔料鹽：1胡椒：1黑胡椒汁：1具體步驟1.牛仔骨解凍，與空氣接觸排血水，然後用刀背拍鬆2.正反面均抹少量鹽以及研磨的胡椒粒，靜止5分鐘以上3.熱鍋，鍋熱放牛排進去不易流失水分。牛仔骨需要全熟，把握火候不要焦...
- 30799
![蘆筍黑椒牛仔骨怎麼做-蘆筍黑椒牛仔骨的做法]( "蘆筍黑椒牛仔骨怎麼做-蘆筍黑椒牛仔骨的做法")
- “前段時間去香港買回一箱牛排，吃剩兩塊一直放在冰箱裏，昨天冰箱大清潔，清出許多零零碎碎的食材，估計這幾天不用再進貨了，把家裏的剩貨食材煮完都要好幾天。趁着清潔整理，加上也是換季時候，好多食材也要按季節食用較好。看着這兩塊牛排，還有前天買回準備做涼拌的蘆筍，靈感一閃，涼拌...
- 27704
![燻蒸牛仔骨怎麼做-燻蒸牛仔骨的做法]( "燻蒸牛仔骨怎麼做-燻蒸牛仔骨的做法")
- “今天做的這款菜式，與我們平常吃的牛仔骨做法有些不同，煙燻味道的牛仔骨大家可能都吃過，但吃過燻蒸做的嗎。燻蒸牛仔骨，將充滿芬香的香料氣味融入排骨當中，香氣四溢，每一口都齒頰留香，排骨經過智能蒸汽火鍋高温高壓迅速蒸熟，變得更加嫩滑有勁，火候控制得當，骨和肉似分而不離，連肉汁...
- 31113
![蒸牛仔骨怎麼做-蒸牛仔骨的做法]( "蒸牛仔骨怎麼做-蒸牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（6塊）輔料蠔油（1大匙）韓式燒烤醬（3大匙）料酒（2茶匙）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下。2、切小塊，放蠔油，韓式燒烤醬醃2小時以上。3、鋪放在大碟子裏。4、放入開水鍋。5、大火蒸8-10分鐘。（如果平鋪一層就8分鐘，我量比較多，7分...
- 27821
![葱香黑椒牛仔骨怎麼做-葱香黑椒牛仔骨的做法]( "葱香黑椒牛仔骨怎麼做-葱香黑椒牛仔骨的做法")
- “牛肉含有豐富的營養成分，能增長氣力，培補中氣，尤其是青壯年，孕婦，進食牛肉，極之有益、還很下飯喔！”食材明細主料牛仔骨扒（500克）輔料洋葱（1個）配料油、鹽（適量）黑胡椒碎（10克）洋葱絲（小許）香葉（3片）蒜泥（10克）料酒（適量）生粉（小許）糖（適量）生抽（適量）薑絲（適量）微辣（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱香...
- 18718
![蘆筍黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "蘆筍黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛排：600蘆筍：4根輔料鹽：適量紅酒：3湯匙雞粉：少許黑椒醬：1湯匙胡蘿蔔：少許橄欖油：適量黑椒粒：少許具體步驟1.食材：牛排、黑椒粒、蘆筍。2.配料：紅酒、黑椒醬。3.將蘆筍根老的部分用刮皮刀去掉皮，洗淨、切成小段。...
- 4473
![黑椒汁燜牛仔骨怎麼做-黑椒汁燜牛仔骨的做法]( "黑椒汁燜牛仔骨怎麼做-黑椒汁燜牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（400克）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）山裏紅（2個）輔料黑椒汁（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）糖（少許）油（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒汁燜牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨400克左右。2、切成小塊。3、平底鍋放少許油，煎牛仔骨一分鐘。4、翻面煎一分鐘。5、準備黑椒...
- 25358
![美味黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "美味黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛仔骨切片，用生粉、鹽、紅酒、黑椒粉醃製2小時。2.洋葱洗淨後切絲。3.鍋裏放少量油，燒熱後，下洋葱炒至有香味後上碟。4.接着炒牛仔骨至熟，然後鋪在洋葱上，可加入適量辣椒醬調味。...
- 11864
![蒜香黑椒煎牛仔骨怎麼做-蒜香黑椒煎牛仔骨的做法]( "蒜香黑椒煎牛仔骨怎麼做-蒜香黑椒煎牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（四條）白蘑菇（適量）蒜頭（五瓣）輔料黑椒粉（適量）雞汁（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料，牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片，白蘑菇沖洗乾淨也切片，備用。3、醃製牛仔骨，我只用了雞汁和黑胡椒粉（因為用的量比較大，我就...
- 15978
![黑胡椒牛仔骨怎麼做-黑胡椒牛仔骨的做法]( "黑胡椒牛仔骨怎麼做-黑胡椒牛仔骨的做法")
- “富含蛋白質的早餐菜餚，幾分鐘即可完成，給全家人的清晨賦予營養和活力。可中可西，搭配麪包或米飯都不錯～”食材明細主料牛仔骨（400g）輔料植物油（（或黃油）10g）調料食鹽（（或海鹽）3g）黑胡椒（3g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛仔骨的做法步驟1、準備牛仔骨，提前加入食鹽或海鹽醃製...
- 27886
味味甜
