薯條營養價值和功效作用有哪些？

説到薯條，我們想到的就是肯德基，麥當勞這些快速食品的地方，而且一般這些地方的食品，總是被人們成為垃圾食品，似乎沒有什麼營養。但是很多小孩們偏偏又很喜歡，所以很是無奈。那麼像薯條這種東西真的是一點營養一點作用都沒有嗎？我們一起來看看吧。

一、薯條營養價值

薯條實際上是存在有不少營養價值的，薯條是土豆作為主料製作的食物，在薯條中的維生素是非常豐富的，特別是其中的維生素C含量很豐富，對大家健康是有幫助的。而且在薯條中是含有大量的維生素和鉀元素的，可以發現我們吃薯條能夠對健康有一定好處，特別對我們促進腸胃健康是有一定好處的。

實際上我們在吃薯條的時候會發現，實際上在薯條中除了含有蛋白質，實際上薯條是含有豐富碳水化合物，的孩子也對我們補充營養還是很有好處的，同時在薯條中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、B2，這些維生素對我們人體來説都是有意義的，同時薯條中的鈣、磷、鐵等礦物質也是特別我非常的。而且我們吃薯條還可以發現，實際上薯條含有維生素B6，而維生素B6這樣的物質是能夠有防止動脈硬化的功效，大家適量的去吃薯條，這樣是能夠起到減少腦溢血發病率的功效了。

薯條中的鉀元素是非常蜂的，而對於鉀來説，在我們人體中是能起到加強肌肉興奮性的一個功效，而且我們吃薯條對維持心跳節律、對心肌有保護作用，對我們健康是非常有好處的。同時由於鉀是鈉的剋星，所以説適當吃薯條對保護血管健康也有意義。

二、薯條的功效與作用

吃薯條的時候是能夠起到和中養胃、健脾利濕功效的，這樣對大家促進腸胃健康還是非常有好處的，首先在薯條中是含有大量澱粉的，同時其中的蛋白質、B族維生素、維生素C等物質都是非常豐富的，而且我們吃薯條還能促進脾胃的消化功能，對大家腸胃健康是有一定好處的。

而且大家經常吃薯條對寬腸通便也是有幫助的，主要是在薯條中是存在有大量膳食纖維的，而這樣的物質是能夠起到寬腸通便的功效，我們吃薯條還能夠幫助我們的機體及時排泄代謝毒素，這也對大家防止便祕的情況，還有預防腸道疾病的發生都是有幫助的，對大家健康是有意義的。

薯條的降糖降脂、美容養顏的效果也是很不錯的，主要是在薯條中是能供給人體大量黏液蛋白的，這樣對大家健康是有好處的，特別是通過薯條是能促持消化道、呼吸道健康的，對於促進關節腔、漿膜腔的潤滑也是有意義的，所以説我們吃薯條就能夠起到預防心血管和脂肪沉積的功效，同時薯條對大家保持血管的彈性也是很有好處的，是我們預防疾病產生的好選擇

大家吃薯條的時候還可以的幫助人體補充營養，這樣對大家利水消腫也是有好處的，主要是在土豆中是含有豐富維生素的，其中的鈣、鉀等微量元素同樣是極為豐富的，所以説大家吃薯條是能夠發揮出促進消化和吸收的功效，而且薯條是營養很豐富的一種食物，大家還是可以適量吃薯條的。

薯條營養價值和功效作用不能説是的沒有的，因為薯條是由土豆做成的，土豆本省營養價值是很高的，所以薯條也是有營養價值的。只是經過油炸的薯條已經失去了部分它原來的營養成分，而增加了它的脂肪含量，但是並不是沒有營養，只是不適合一些人羣食用而已。