板栗有什麼營養價值和功效作用

板栗這種食物在我們的日常生活中可以説是比較常見的，而且板栗的營養價值也是很高的，對我們的身體健康十分有好處，因此不少朋友們都會選擇板栗來做菜或者做零食來食用，那麼，板栗有什麼營養價值和功效作用呢？不妨我們一起去了解一下。

板栗有什麼營養價值和功效作用

1.板栗有助於預防心血管疾病

板栗中富含豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質及B族維生素，這些營養物質對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病有很好的預防作用，是預防心腦血管疾病的好食物。

2.板栗有助於預防骨質疏鬆

板栗的維生素C含量很高，維生素C在人體中有重要的作用，除了可以預防敗血症之外，還能促進鈣的吸收，所以多吃板栗有助於預防心腦血管疾病。

3.板栗有助於強身健體

板栗中有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。

4.板栗有助於緩解飢餓

板栗含有較高的熱量與糖分，可以快速補充流失的體力，緩解飢餓感，為機體提供能量。

5.板栗能幫助口腔潰瘍癒合

板栗中富含核黃素，核黃素對口腔潰瘍的癒合有很大的幫助，秋季燥熱，容易口腔生瘡，平日不妨吃些栗子，來抵禦口腔潰瘍，口瘡等疾病。板栗對於口腔潰瘍也有不錯的治療的效果。這隻要是因為板栗中的維生素C和維生素B2起到了作用。所以對於經常口腔潰瘍的人羣來説，板栗也是一個很不錯的食物哦!

吃板栗需要注意是，生吃栗子不容易被消化，所以如果自己的腸胃不好的話，則最好不要生吃，以免發生滯氣等現象。產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子。

6.治療高血壓等疾病

板栗中的營養成分比較多又都很豐富，在板栗中含有很高含量的不飽和脂肪酸，維生素等等。這些物質都能很好的治療我們的高血壓疾病，冠心病，骨質酥鬆等等。所以對於這類人羣平時可以儘量的多食用一些板栗。

7.補腎壯骨

板栗性温，所以板栗還有很好的滋補的效果。食用板栗可以很好的幫助我們養腎補腎強身壯題增強骨骼。

板栗有什麼營養價值和功效作用大家在看完之後應該都瞭解了吧，建議大家可以每天堅持適量的吃一些板栗的哦，特別是在茶餘飯後的時候大家多吃一些板栗，既可以消遣時光，而且還能補充我們身體所需的元素，對我們的身體來説是非常好的哦。