家常菜海蠣炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
海蠣 ：400

輔料

葱花 ：適量
細鹽 ：適量
色拉油 ：適量

具體步驟

1.備雞蛋，海蠣及葱花。

2.熱鍋加油。

3.下雞蛋。

4.煎至雞蛋凝固。

5.加入海蠣。

6.加入葱花。

7.加入適量細鹽，炒至入味既可。

8.一份鮮香有湯汁的海蠣炒蛋完成。

烹飪技巧

海蠣是速熟食材，因此要快火微炒既可。