家常海蠣子豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

海蠣子 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

葱姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 準備好食材

2. 海蠣子加點鹽巴，用手抓勻，淹半個小時，然後用水洗乾淨備用

3. 豆腐切小塊備用，葱切段，姜切絲

4. 絲瓜去皮洗淨滾刀切好

5. 不粘鍋放少量油，放入絲瓜大火翻炒片刻。加入適量的清水，放入豆腐煮沸

6. 等待水煮開的過程中,在洗乾淨的海蠣里加適量的料酒和薑片，醃製片刻，去腥！

7. 等水開後加入海蠣子，水再沸騰時海蠣子就熟了，放入葱段

8. 加入適量食鹽調味就可以出鍋啦，簡單吧