高蛋白海蠣子燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海蠣子燉豆腐，高蛋白，高美味，高營養，怎一個鮮字足夠形容，海蠣子和豆腐都含有很高的蛋白質，具有很高的營養價值，兩者結合起來，加以熬製，營養都在裏面了，鮮味會蔓延出來，其味非常吸引人，海蠣子肉鮮嫩Q，豆腐口感爽滑，喝上一小碗，温暖全身，這個冬天不怕冷。

主料

海蠣子 ：300
豆腐 ：400

輔料

葱 ：少許

具體步驟

1.豆腐切塊，葱切絲備用

2.海蠣子洗淨待用

3.鍋裏添油，葱爆鍋

4.放入豆腐小火煎

5.煎至微微金黃就可以啦

6.加足量的水沒過豆腐

7.水開加入海蠣子

8.加鹽調味

9.收汁，喜歡喝湯的可以多留點湯，也可以加點香菜

10.出鍋，開吃啦

烹飪技巧

海蠣子一定要新鮮