![脆軟餅的做法 鹹點心——脆軟餅 脆軟餅怎麼做]( "脆軟餅的做法 鹹點心——脆軟餅 脆軟餅怎麼做")
- “脆軟餅，顧名思義就是周邊是脆脆的，但中間又是軟軟的，不像燈盞糕周邊太硬，這個是適中的。喜歡吃香腸的人肯定喜歡吃脆軟餅，喜歡吃鹹的人也肯定喜歡吃脆軟餅。”食材明細主料玉米香腸（一根）麪粉（（用調羹量取））輔料鹽（雞精）菜油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆軟餅的做法步驟1...
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![薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆餅 薄脆餅怎麼做]( "薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆餅 薄脆餅怎麼做")
- “沒有黃油的餅乾，吃起來不會太有負擔吧。薄薄脆脆的小餅乾一口咬下去，能夠聽到自己下頜嘎巴嘎巴響，很有意思呢。”食材明細主料雞蛋（2個）糖（85克）低粉（110克）鹽（1克）輔料黑芝麻（適量）小麥胚芽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薄脆餅的做法步驟1、把雞蛋打在乾淨的盆裏，加入細砂...
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![手抓餅怎麼做才會又脆又軟]( "手抓餅怎麼做才會又脆又軟")
- 1、和麪團時需要注意麪粉和水的比例，不要將麪糰調的過稀或過幹都會影響手抓餅的蓬鬆度，另外再加入發酵粉時也需要注意用量。2、和麪時可以用熱水將麪粉燙一下，這樣也可以使做出來的麪糰柔軟蓬鬆。3、注意麪糰發酵的度，麪糰發的不好，餅就不會蓬鬆，吃起來像面坨坨。...
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![葱油軟餅怎麼做-葱油軟餅的做法]( "葱油軟餅怎麼做-葱油軟餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）水（1000ml）輔料葱花（適量）火腿片（150g）鹽（4匙）雞蛋（4個）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油軟餅的做法步驟1、葱切好備用。2、火腿片切好備用。3、麪粉倒入容器中備用。4、打入4個雞蛋。5、加入水攪拌均勻，用筷子或打蛋器攪拌。6、加入葱花攪拌。7、加...
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![蔬菜軟餅怎麼做-蔬菜軟餅的做法]( "蔬菜軟餅怎麼做-蔬菜軟餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（100g）輔料胡蘿蔔（80g）黃瓜（140g）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜軟餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔切小塊放入料理機，加100克清水。3、打成的胡蘿蔔汁，取150克胡蘿蔔汁。4、打成的黃瓜汁，取120克黃瓜汁。5、100克麪粉平均分開放入兩個容器中。6...
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![葱花軟餅的做法 【東北】葱花軟餅 葱花軟餅怎麼做]( "葱花軟餅的做法 【東北】葱花軟餅 葱花軟餅怎麼做")
- ““葱花軟餅”是一道零廚藝的早點。製作方法簡單方便，食材搭配也很隨意，只要自己喜歡就可以。但是麪糊裏一定要放雞蛋，否則烙出的軟餅會支離破碎。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）香腸（1個）輔料葱（適量）油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱花軟餅的做法步驟1、主輔...
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![脆脆軟軟的脆皮日本豆腐圖解]( "脆脆軟軟的脆皮日本豆腐圖解")
- 脆皮日本豆腐，一道好吃又簡單的家常菜，配上香菇，口感脆脆軟軟的，配上一碗大米飯，那真的是超級好吃，自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃，食材簡單，做法也簡單，值得一試，快一起來學一學吧。做給家人吃，幸福感滿滿主料日本豆腐：3條香菇：兩個胡蘿蔔：20g洋葱：30g輔料澱粉：適量生抽：適量雞...
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![小軟餅怎麼做-小軟餅的做法]( "小軟餅怎麼做-小軟餅的做法")
- “千層餅的改良版小餅”食材明細主料麪粉（300克）輔料鹽（1克+適量）開水（100克）冷水（100克）玉米麪（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小軟餅的做法步驟1、食材備用。2、油酥是玉米麪加適量的鹽還有食用油調的糊糊。3、麪粉里加一克鹽，再一半用開水燙麪，一半冷水和麪，再揉...
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![做柿餅用脆柿子還是軟柿子]( "做柿餅用脆柿子還是軟柿子")
- 脆柿子。製作柿子餅使用的柿子，需要選擇七八成熟的柿子製作，這樣便於晾曬。柿子在晾曬之前，需要將表皮去除，用棉線穿好，放在陽光下晾曬即可。晾曬柿子時，需要留有一定的間隙，以免影響晾曬效果。晾曬好的柿子餅，可以裝入密封盒子中，放在陰涼處存放。...
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![攤軟餅怎麼做-攤軟餅的做法]( "攤軟餅怎麼做-攤軟餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）葱花（適量）雞蛋（1個）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤軟餅的做法步驟1、碗里加適量麪粉、鹽、五香粉、葱花和水，打入一隻雞蛋。2、用筷子攪拌均勻，和成粘稠適中的麪糊。3、平底鍋上刷油。4、開小火，舀入適量麪糊倒入鍋中攤平。5、一...
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![華夫餅的做法 簡單製作鬆軟酥脆的華夫餅 華夫餅怎麼做]( "華夫餅的做法 簡單製作鬆軟酥脆的華夫餅 華夫餅怎麼做")
- “比利時人最喜歡吃的鬆餅，也被稱之為華夫餅，是現在各種甜品店裏都會準備的一道甜點，加上各種水果、巧克力醬的點綴，顏值蹭蹭蹭的就上去了。快來跟小月一起製作吧。”食材明細主料華夫餅粉（500g）水（150g）液態黃油（適量）水果（適量）輔料牛奶（45g）雞蛋（5個）奶油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...
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![杏圓軟餅怎麼做-杏圓軟餅的做法]( "杏圓軟餅怎麼做-杏圓軟餅的做法")
- “記得很小的時候吃過一款杏圓小餅乾，香香的味道至今還在脣邊，用學廚的模具做一款杏圓軟餅，很適合嬰幼兒哦。”食材明細主料低筋麪粉（20克）雞蛋（2個）杏仁粉（20克）輔料白糖（40克）玉米油（20克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏圓軟餅的做法步驟1、把杏仁和低粉，玉米油，白糖一起放入碗裏...
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![玉米脆脆餅怎麼做-玉米脆脆餅的做法]( "玉米脆脆餅怎麼做-玉米脆脆餅的做法")
- “如果心情不好，就吃好吃的，還是不好？那就多吃幾頓。心情好是因為一直保持着對生活的熱情與積極。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料油（適量）水（適量）發酵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米脆脆餅的做法步驟1、温水＋酵母粉和麪(這個麪粉只能和成這樣，不能像麪粉成團。2、發...
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![淮山軟餅怎麼做-淮山軟餅的做法]( "淮山軟餅怎麼做-淮山軟餅的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）麪粉（適量）葱花（適量）發酵粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山軟餅的做法步驟1、淮山蒸熟備用2、麪粉3、淮山去皮壓碎4、將胡椒粉葱花淮山藥麪粉鹽油混合均勻5、如圖即可，靜至15分鐘6、鍋子不放油加熱後倒入麪糊7、均...
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![軟面餡餅怎麼做-軟面餡餅的做法]( "軟面餡餅怎麼做-軟面餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）韭菜（適量）輔料木耳（適量）酵母（2克）清水（160克）調料玉米油（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）軟面餡餅的做法步驟1、準備好麪粉，酵母、清水。2、酵母、清水一起倒入麪粉裏面，絞成這樣。3、醒發至兩面大。4、木耳泡好切碎。...
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![紅豆軟餅怎麼做-紅豆軟餅的做法]( "紅豆軟餅怎麼做-紅豆軟餅的做法")
- “非常香軟可口的紅豆餅，配方來自君之，不過原方用的電餅檔，我直接用了平底鍋，還沒做完兒子聞到香味就吃掉了一個。簡單方便，作為早餐或休閒點心都不錯。此配方可做6個小餅。”食材明細主料普通麪粉（125g）奶粉（25g）玉米油（30g（或色拉油））鹽（1g）酵母（2g）水（95g）輔料蜜紅豆（150g）甜味（口味）其他（工藝...
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![脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做]( "脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做")
- “這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同，這個做法做出來的華夫餅口感厚實，外層脆裏層鬆軟，搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉（160克）雞蛋（40克）白砂糖（60克）酵母粉（2克）輔料黃油（（融化）50克）牛奶（60克）鹽（1克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆脆華夫餅的做法步驟1、稱...
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![鬆軟餅怎麼做-鬆軟餅的做法]( "鬆軟餅怎麼做-鬆軟餅的做法")
- “小時候媽媽經常做給我吃，現在自己也學着做。”食材明細主料麪粉（300g）輔料雞蛋（3個）白砂糖（勺）色拉油（少許）調料酵母（3g）温水（350g）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鬆軟餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、打入雞蛋，放入酵母，糖，加入温水攪拌至沒有乾麪粉（不喜歡吃甜的也可以加鹽，葱花）。3、...
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![軟炸脆皮香蕉怎麼做-軟炸脆皮香蕉的做法]( "軟炸脆皮香蕉怎麼做-軟炸脆皮香蕉的做法")
- 食材明細主料香蕉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟炸脆皮香蕉的做法步驟1、1、香蕉去皮切段，蛋液放碗裏打散，一盤準備適量麪粉和澱粉的混合物，另一個盤子準備適量麪包糠2、2、香蕉先均勻地粘一層面粉，取出再粘一層蛋液，最後粘一層面包糠3、3、鍋裏放適量油4、成熱放入...
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![肉餡軟餅怎麼做-肉餡軟餅的做法]( "肉餡軟餅怎麼做-肉餡軟餅的做法")
- 食材明細主料豆角肉餡（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餡軟餅的做法步驟1、包好餃子。2、剩下一些肉餡。3、加入適量玉米麪。4、加入麪粉。5、加入少許清水拌勻。6、鍋子燒熱倒入麪糊攤平。7、兩面煎至金黃色。8、碼盤切塊...
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![豆沙軟餅怎麼做-豆沙軟餅的做法]( "豆沙軟餅怎麼做-豆沙軟餅的做法")
- “味道甜甜的，很鬆軟，就是盤沒有擺好。”食材明細主料麪粉（200g）紅豆沙（30g）輔料白砂糖（15g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙軟餅的做法步驟1、把白砂糖、麪粉混合。2、準備紅豆沙。3、加清水攪拌成稍稠的麪糊。4、不粘鍋加玉米油，倒入麪糊攤平。5、翻面，抹上一層豆沙。6、切...
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![軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法]( "軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法")
- “喜歡軟餅乾，節日小零食不錯的選擇。昨天兩個小朋友來家裏玩，本想着做一款披薩給她們吃，可是她們更喜歡軟餅乾，而且希望和我一起做，好吧！與孩子們像做遊戲一樣，邊烤邊吃，外皮脆脆的裏邊軟軟的，還真是想不到的開心和快樂！”食材明細主料麪粉（200g）色拉油（60g）白糖（35g）雞蛋黃（2個）香蕉（1個）輔...
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![醬香餅為什麼軟不脆]( "醬香餅為什麼軟不脆")
- 添加的清水過多或使用的油過少。製作醬香餅時，170克麪粉，需要添加80克清水即可。製作醬香餅的過程中，使用的食用油不宜過少，以免影響醬香餅的質地和口感。喜歡吃辣口的醬香餅，可以在製作的過程中添加辣椒醬。醬香餅做好以後，最好儘快食用，口味會更好。...
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![軟餅怎麼做-軟餅的做法]( "軟餅怎麼做-軟餅的做法")
- “這是一款老少皆宜的麪糊軟餅。”食材明細主料麪粉（200克）輔料鹽（2克）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟餅的做法步驟1、麪粉加鹽、加清水攪拌成能流淌的麪糊。2、把鍋燒熱，舀一勺麪糊。3、晃動鍋，使其攤平4、兩面烙制凝固後即成5、出鍋裝盤ok小竅門也可以加2個雞蛋。...
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![雞蛋軟餅的做法 雙味雞蛋軟餅 雞蛋軟餅怎麼做]( "雞蛋軟餅的做法 雙味雞蛋軟餅 雞蛋軟餅怎麼做")
- “雞蛋中的蛋白質是保證人體生長的基本營養素，紅蘿蔔含多種維生素和微量元素及纖維，有助於預防近視，增強抵抗力，促進兒童發育。雞蛋胡蘿蔔紫菜軟餅取材方便，製作簡單，營養豐富，香軟可口，適合孩子作為早餐或者課間點心食用。這裏要做的是兩種口味的雞蛋餅，一種是加了胡蘿蔔丁和葱花...
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味味甜
