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軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法

軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法

軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做

喜歡軟餅乾,節日小零食不錯的選擇。昨天兩個小朋友來家裏玩,本想着做一款披薩給她們吃,可是她們更喜歡軟餅乾,而且希望和我一起做,好吧!與孩子們像做遊戲一樣,邊烤邊吃,外皮脆脆的裏邊軟軟的,還真是想不到的開心和快樂!

食材明細

主料
  • 麪粉 (200g)
  • 色拉油 (60g)
  • 白糖 (35g)
  • 蛋黃 (2個)
  • 香蕉 (1個)
輔料
  • 小蘇打 (1/4小勺)
  • 奶粉 (10g)
  • (2g)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

軟餅乾的做法步驟

  • 軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做 第2張

    1、備齊各種材料

  • 軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做 第3張

    2、將香蕉、雞蛋、白糖、小蘇打、鹽放入料理機,低速打至乳化;

  • 軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做 第4張

    3、色拉油中加入打好的乳液,篩入低粉和奶粉,和成麪糰,放入保鮮袋醒30分鐘

  • 軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做 第5張

    4、醒好的面擀成餅

  • 軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做 第6張

    5、造型,這些都是小盆友們喜歡的圖案

  • 軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做 第7張

    6、烤盤放上油紙,碼盤

  • 軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做 第8張

    7、烤箱上下火170度預熱5分鐘,中層烤12分鐘

  • 軟餅乾的做法 軟餅乾怎麼做 第9張

    8、烤好的小餅乾,這一盤沒等我拍就吃光了!

小竅門

1.這款小餅乾我用的是富強粉,感覺也很棒滴,看上去還很白。
2.每個烤箱的型號、温度都不一樣,請根據自己烤箱的實際情況去調整温度及時間。

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