餅乾變軟的原因是什麼

保存不當導致的餅乾受潮。餅乾在保存時需要將其放置於陰涼通風乾燥處密封保存即可，若是沒有將其密封起來，餅乾就會吸收到空氣中的潮氣後變軟，食用起來沒有原來的酥脆感，另外，也不能將餅乾放入冰箱內保存。變軟後的餅乾不建議食用，受潮後容易滋生細菌。