香菇變紅色是什麼原因
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放置時間過長,已經變質。當香菇變成紅色之後,就不能再進行食用了。在選購香菇的時候,要購買有足夠光澤度的香菇,新鮮香菇也不會出現發蔫的現象。香菇可以用來做香菇瘦肉湯、香菇玉米燉排骨、香菇炒肉、香菇炒香乾、炸香菇以及紅燒香菇等等。
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香菇
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放置時間過長,已經變質。當香菇變成紅色之後,就不能再進行食用了。在選購香菇的時候,要購買有足夠光澤度的香菇,新鮮香菇也不會出現發蔫的現象。香菇可以用來做香菇瘦肉湯、香菇玉米燉排骨、香菇炒肉、香菇炒香乾、炸香菇以及紅燒香菇等等。