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關於軟餅乾的家常做法的餐飲百科

軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法
  • 軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法

  • “喜歡軟餅乾,節日小零食不錯的選擇。昨天兩個小朋友來家裏玩,本想着做一款披薩給她們吃,可是她們更喜歡軟餅乾,而且希望和我一起做,好吧!與孩子們像做遊戲一樣,邊烤邊吃,外皮脆脆的裏邊軟軟的,還真是想不到的開心和快樂!”食材明細主料麪粉(200g)色拉油(60g)白糖(35g)雞蛋黃(2個)香蕉(1個)輔...
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老式軟餅乾怎麼做-老式軟餅乾的做法
  • 老式軟餅乾怎麼做-老式軟餅乾的做法

  • “我小的時候有一種軟餅乾,不是酥的不是膨化食品,甜度不高吃起來很香,以面香味兒為主,不像現在的餅乾能做出各種各樣的口味兒,在我很小的時候零食的種類並不多,所以對於這樣的一種餅乾也讓我愛不釋手。現在的零食種類真的是太多了,我想回味一下小時候的味道,所以做了這款老式軟餅...
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家常軟炸裏脊怎麼做-家常軟炸裏脊的做法
  • 家常軟炸裏脊怎麼做-家常軟炸裏脊的做法

  • “兒時的味道”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊切細條用料酒,鹽,五香粉醃製十分鐘2、用雞蛋一個澱粉適量將肉裹住,撒黑胡椒和糖攪拌均勻3...
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無糖香蕉軟餅乾怎麼做-無糖香蕉軟餅乾的做法
  • 無糖香蕉軟餅乾怎麼做-無糖香蕉軟餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(60g)低粉(100g)牛奶(15ml)香蕉(120g)發酵粉(1.5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖香蕉軟餅乾的做法步驟1、黃油在室温下軟化。2、將軟化後的黃油打發。3、選用表皮帶有黑點的香蕉,剝去香蕉皮。4、用擀麪杖的一端把香蕉搗成泥。5、把香蕉泥倒入打發的黃油中。...
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巧克力軟餅乾怎麼做-巧克力軟餅乾的做法
  • 巧克力軟餅乾怎麼做-巧克力軟餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉(90g)可可粉(10g)蛋清(1個)白糖(50g)牛奶(30g)植物油(40g)輔料巧克力豆(適合(耐高温))泡打粉(3g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力軟餅乾的做法步驟1、蛋清,油,白糖放一起。2、攪拌均勻。3、加入牛奶。4、攪拌均勻。5、篩入低筋粉和可可粉。6、用刮刀拌均勻。7、面...
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無油版南瓜軟餅乾怎麼做-無油版南瓜軟餅乾的做法
  • 無油版南瓜軟餅乾怎麼做-無油版南瓜軟餅乾的做法

  • “做了這麼長時間的麪包,昨天的椰蓉麪包算是這幾天的一個收口。話説,集齊九個麪包可以召喚一道餅乾,所以就誕生了今天無油健康的——南瓜軟餅乾!O(∩_∩)O哈!”食材明細主料南瓜(100g)低筋麪粉(300g)牛奶(5ml)輔料白砂糖(10g)泡打粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版南瓜軟...
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燕麥乳酪軟餅乾怎麼做-燕麥乳酪軟餅乾的做法
  • 燕麥乳酪軟餅乾怎麼做-燕麥乳酪軟餅乾的做法

  • “正好家裏有燕麥吃不完就用它當材料加到餅乾裏了,感覺味道很不錯,再加上沒用完的淡奶油和乳酪,整個屋子裏都是濃濃的奶香味哈哈~”食材明細主料燕麥(50g)低筋麪粉(50g)玉米澱粉(40g)黃油(50g)輔料雞蛋(1顆)乳酪(35g)淡奶油(30g)配料糖(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燕麥乳酪軟餅...
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家庭版軟曲奇餅乾怎麼做-家庭版軟曲奇餅乾的做法
  • 家庭版軟曲奇餅乾怎麼做-家庭版軟曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料紅糖(35g)低筋麪粉(100g)植物油(40g)耐高温巧克力豆(25g)輔料白開水(50g)鹽(1g)無鋁泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版軟曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料2、紅糖加白開水融化3、加植物油攪打至水油融和。4、加鹽拌一下5、加入低筋麪粉和泡打粉拌一下6、加20...
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香蕉栗子軟餅乾的做法 【番茄配方】香蕉栗子軟餅乾——好吃又不傷胃的小餅乾 香蕉栗子軟餅乾怎麼做
軟餅乾有什麼不同-軟餅乾是什麼
  • 軟餅乾有什麼不同-軟餅乾是什麼

  • 餅乾作為一種日常休閒零食,是很多人的心頭愛。我第一次聽到軟餅乾這個詞,認為是開封的餅乾因為放置太久而變得軟化潮濕的餅乾,其實並不是的。那麼軟餅乾是什麼?軟餅乾又有什麼不同呢?一、軟餅乾是什麼蘇打餅乾在製作的過程中,會添加一些小蘇打等化學膨鬆劑,所以我們可以發現通...
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香蕉軟餅乾的做法 低脂低糖香蕉軟餅乾 香蕉軟餅乾怎麼做
  • 香蕉軟餅乾的做法 低脂低糖香蕉軟餅乾 香蕉軟餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾糖少,油脂也少,所以適合大多數人食用,好吃不好看。”食材明細主料麪粉(120克)玉米澱粉(30克)白糖(50克)蛋(一個)蘇打(1/4小勺)香蕉(110克)玉米油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉軟餅乾的做法步驟1、香蕉一根2、裝保鮮袋搗碎3、放在微波爐加熱四分鐘以蒸發水份4...
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柔軟多層家常餅怎麼做-柔軟多層家常餅的做法
  • 柔軟多層家常餅怎麼做-柔軟多層家常餅的做法

  • “家常餅的做法有很多種,今天分享一種非常特別的做法,做出的餅非常的柔軟多層,鹹香好吃,一起來做吧!”食材明細主料普通麪粉(250g)開水(80g)涼水(80g)雞蛋(半個)輔料玉米油((烙餅用))油酥麪粉(1匙)玉米麪(1匙)食鹽(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)柔軟多層家常餅的做法...
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南瓜軟餅乾怎麼做-南瓜軟餅乾的做法
  • 南瓜軟餅乾怎麼做-南瓜軟餅乾的做法

  • “江南的春天總伴隨着綿綿春雨,下雨的週末就宅在家裏搗鼓美食,今天做了款無油少糖版的軟餅乾,不酥不脆,小清新的口感,比較健康,也更適合老人吃🍪😄”食材明細主料低筋麪粉(300g)南瓜泥(180g)泡打粉(3g)牛奶(10g)白砂糖(15g)輔料熟白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜軟餅乾的...
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家常餅怎麼和麪烙的軟
  • 家常餅怎麼和麪烙的軟

  • 用温水和麪,並用酵母粉發麪25-30分鐘。在製作家常餅時,需要的原料主要有面粉、温水、植物油、酵母粉、食用鹽等等。在和麪的過程中,要看麪糰的狀態並不斷的進行揉搓,直到麪糰徹底光滑成型即可。家常餅在烹製好之後,可以搭配湯以及豆腐腦一起食用。...
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金桔軟心餅乾怎麼做-金桔軟心餅乾的做法
  • 金桔軟心餅乾怎麼做-金桔軟心餅乾的做法

  • “這是一款法式的餅乾,也是師從菜譜得。原方子用的是香橙,但我是第一次做,我覺得做迷你一點更為得心應手,這樣子失敗率也會降低很多,於是我就用了家裏的金桔。成品看着還是有點意思得,味道呢也是清新中帶點厚重的感覺。餅乾的周邊是脆香型,但蓋住金桔的部位又微微還有點軟。二種...
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家常蛋白軟餅乾如何做簡單又好吃
  • 家常蛋白軟餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃餅乾?幹嘛一定要在外面買?不妨自己動手做一做~一起來學一學這款家常蛋白軟餅乾吧!通過低筋麪粉、蛋白與砂糖,配以黃油,混合形成黃澄澄的香甜、美味的口感的美味餅乾,香甜鬆軟,顏色誘人,營養又好吃,簡單又易...
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椰蓉奶酪軟餅乾怎麼做-椰蓉奶酪軟餅乾的做法
  • 椰蓉奶酪軟餅乾怎麼做-椰蓉奶酪軟餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)奶油奶酪(100克)糖粉(60克)低粉(100克)奶粉(20克)椰蓉(30克)蛋清(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉奶酪軟餅乾的做法步驟1、黃油、奶油奶酪用室温軟化;2、用打蛋器攪打;3、加入糖粉,攪打均勻;4、加入蛋白,攪打均勻;5、加入奶粉,攪打均勻;6、加入椰蓉,攪打均勻;7...
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軟香抹茶蔓越莓餅乾怎麼做-軟香抹茶蔓越莓餅乾的做法
  • 軟香抹茶蔓越莓餅乾怎麼做-軟香抹茶蔓越莓餅乾的做法

  • “喜歡抹茶的清香和蔓越莓的酸甜!這是一款軟香餅乾,外表有點酥酥的,但裏面是軟軟的,吃起來有點像無油意大利蛋糕,我自己非常喜歡,適合下午茶點,而且操作也很簡單”食材明細主料雞蛋(一個)蔓越莓幹(90g)無鹽黃油(100g)白砂糖(60g)鹽(一小撮)小蘇打粉(2.5g)抹茶粉(8g)中筋粉(150g)輔料熱水(5ml)甜味(...
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燕麥紅薯軟餅乾的做法 燕麥紅薯軟餅乾 燕麥紅薯軟餅乾怎麼做
  • 燕麥紅薯軟餅乾的做法 燕麥紅薯軟餅乾 燕麥紅薯軟餅乾怎麼做

  • “無油少糖,完全沒負擔,關鍵是還很好吃!裏面還可以加些果乾,口感會更豐富。這一款最後是烤的,沒有烤箱的又想給寶寶吃,少量油煎也可以。參考月齡:11M+”食材明細主料紅薯(一個)雞蛋(一個)即食燕麥(1杯)輔料白糖(少許)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥紅薯軟餅乾的做法步驟1、紅薯蒸...
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家常砂糖軟餅乾如何做簡單又好吃
  • 家常砂糖軟餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:80輔料白糖:45粗砂糖:適量雞蛋:2個具體步驟1.低粉備好。2.蛋黃加15克糖攪拌。3.蛋白加幾滴白醋,分次加30克糖打發。4.蛋黃液倒入蛋白中。5.篩入麪粉。6.翻拌拌勻。7.倒入裱花袋。8.擠在烤盤上。9...
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家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做
  • 家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做

  • “以前在三好街時有一家小攤,裏面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出來硬硬了,不好吃。看了別人的做法,自己又試了幾次。原來...
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香蕉軟餅乾的做法 27的實驗室——香蕉軟餅乾 香蕉軟餅乾怎麼做
  • 香蕉軟餅乾的做法 27的實驗室——香蕉軟餅乾 香蕉軟餅乾怎麼做

  • “大家,好久不見啦~很久之前做的,一直沒上載,照着君之老師做的一款軟餅乾~成功~相當贊喲~”食材明細主料香蕉(120g)低筋麪粉(100g)輔料黃油(60g)細砂糖(35g)朗姆酒(15ml)蛋黃(1個)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉軟餅乾的做法步驟1、先把香蕉弄成泥。將香蕉泥中火煮...
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香蕉軟餅乾怎麼做-香蕉軟餅乾的做法
  • 香蕉軟餅乾怎麼做-香蕉軟餅乾的做法

  • “香蕉的果肉軟滑,味道香甜,是一款能夠迎合大眾口味的水果,其營養非常豐富,含有一定的胡蘿蔔素和豐沛的鉀元素,常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便祕的作用。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)細砂糖(35g)蛋黃(1個)去皮香蕉(120g)輔料白蘭地(15ml)小蘇打(1/4小勺...
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燕麥葡萄乾軟餅怎麼做-燕麥葡萄乾軟餅的做法
  • 燕麥葡萄乾軟餅怎麼做-燕麥葡萄乾軟餅的做法

  • “減肥沒有捷徑,最直接的辦法就是管住嘴,邁開腿。説起來簡單,但做起來實在是太難了!因為能長胖的,基本都是因為管不住嘴,那既然管不住,那就可以吃些熱量低的食物。燕麥不僅能有飽腹感,還是很好的穀物食物,營養也高,熱量又低,適合不想長肉,又想吃東西的人。這個軟餅又用了蜂蜜和橄欖油...
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軟可可餅乾的做法 低油、低糖的軟可可餅乾 軟可可餅乾怎麼做
  • 軟可可餅乾的做法 低油、低糖的軟可可餅乾 軟可可餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(120克)雞蛋(2個)可可粉(20克)輔料核桃仁(30克)黃油(10克)牛奶(100克)配料鹽(2克)蘇打粉(2克)糖(20克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水融化的黃油。2、加入核桃仁。3、篩入可可粉、鹽、蘇打粉。4、篩入麪粉混合。5、加入牛...
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