無糖香蕉軟餅乾怎麼做-無糖香蕉軟餅乾的做法
- 烘焙
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食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無糖香蕉軟餅乾的做法步驟
1、黃油在室温下軟化。
2、將軟化後的黃油打發。
3、選用表皮帶有黑點的香蕉,剝去香蕉皮。
4、用擀麪杖的一端把香蕉搗成泥。
5、把香蕉泥倒入打發的黃油中。
6、打發均勻。
7、倒入15ml牛奶
8、篩入低粉和發酵粉。[這裏用小蘇打更好,缺貨專業户沒有小蘇打。
9、把材料攪成絮狀。
10、揉成麪糰。
11、將麪糰整形,放入冰箱1個小時或更久直至凍硬。
12、把凍硬的麪糰拿出來切成0.5cm的塊狀。
小竅門
香蕉的甜味代替了糖更加健康。
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