香蕉椰絲餅乾怎麼做-香蕉椰絲餅乾的做法

“香蕉真的是很適合做甜點的水果，甜軟的質地加上濃郁的香氣，只需要選擇一根熟透的香蕉，做好的食物便會散發出濃濃的香蕉香氣，這份絕對天然的香氣對於喜歡香蕉的人來説無疑非常過癮。而且香蕉本身質地柔軟，也會使食物增添一份鬆軟的口感。這款餅乾又加上了椰絲的香濃，咬下去還能感受到香蕉顆粒的軟糯，一塊絕對不夠！零廚藝也能完美駕馭”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉椰絲餅乾的做法步驟

• 1、香蕉去皮，切成小顆粒。

• 2、低粉、椰絲、砂糖、泡打粉、鹽混合，攪拌均勻。

• 3、加入橄欖油攪拌均勻。

• 4、加入水、香蕉粒，拌至無干粉。

• 5、麪糊呈濕潤狀。

• 6、麪糊用小勺挖起鋪在烤盤上，用勺背將麪糊輕輕壓平。

• 7、入烤箱中層170度烤20分鐘邊緣上色即可。

小竅門

儘量選擇熟透的香蕉製作這款餅乾，香蕉的香氣才會濃郁。如果不太熟的香蕉，做出來的效果會不夠好。