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香酥椰蓉黃油餅乾的做法 快手香酥椰蓉黃油餅乾 香酥椰蓉黃油餅乾怎麼做

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前幾天做了黑芝麻餅乾,今天休息又做了椰蓉黃油餅乾,椰蓉和黃油的香氣在烤制時就從烤箱中飄出來了,烤好的餅乾香甜酥鬆。製作起來非常簡單,無需打發黃油做出來就非常酥鬆,所以這款餅乾的可操作性非常強,邊玩邊做,親們可以試試。

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (140g)
  • 黃油 (90g)
  • 椰蓉 (60g)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 白糖 (60g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香酥椰蓉黃油餅乾的做法步驟

  • 香酥椰蓉黃油餅乾的做法 快手香酥椰蓉黃油餅乾 香酥椰蓉黃油餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油隔水軟化

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    2、將白糖分2次倒入攪打均勻,椰蓉倒入攪拌均勻

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    3、加入一個雞蛋繼續攪打均勻

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    4、篩入低筋麪粉,翻拌均勻成麪糰

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    5、將麪糰整形成4-5釐米長方型,包入保鮮膜中放入冰箱冷凍1小時

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    6、取出後切成0.8釐米的厚片,放入烤盤

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    7、烤箱預熱180度,上下火中層,放入烤盤後温度設置165度17分鐘

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    8、取出,或者在烤箱中再燜5分鐘出來,涼透後非常酥鬆

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    9、出爐啦

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    10、酥香酥香的

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