椰蓉餅乾怎麼做-椰蓉餅乾的做法

“本想做個菠蘿包的，不料方子的問題菠蘿包失敗，做表皮用的麪皮根本沒法用，加了點椰蓉挽救，烤了些餅乾，香還是蠻香的，但相對而言油的量少，口感上比較實在些，沒有那麼的酥，但總體的熱量下降不少，即便減肥吃上一兩塊墊墊問題也不大。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰蓉餅乾的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、黃油室温軟化，加入白糖。

• 3、用打蛋器打勻。

• 4、再加入雞蛋，繼續打勻。

• 5、低筋粉過篩，加入黃油蛋液糊中。

• 6、用硅膠鏟拌勻成團。

• 7、再加入椰蓉拌勻。

• 8、搓成圓柱形。

• 9、切成小於1釐米左右的厚片，平鋪烤盤上。

• 10、烤箱180度預熱，中層烤制25分鐘。

小竅門

1.椰蓉的量慢慢加，加好的椰蓉麪糰能成團就可以。
2.烤好的餅乾放涼要密封保存，保持酥脆的口感。