- 食材明細主料藍鱈魚片(1000g)馬蹄(250g)蝦仁(20個)輔料葱(4根)雞蛋(2個)調料鹽(3/4茶匙)生抽(1大匙)料酒(1大匙)生粉(2大匙)胡椒粉(1茶匙)姜粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚肉餃子的做法步驟1、馬蹄剁碎備用。2、葱切葱花備用。3、蝦仁解凍,切小粒。4、藍鱈魚片解凍,擠幹水份。5、把...
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- “看到網友做得鮁魚餃子很好吃,還沒有做過魚肉餡的餃子,就怕魚裏面的刺傷到小朋友就不好了。幸好超市裏有賣那種脱皮的淨魚肉,我就用這個做了魚肉餃子,味道還不錯,很鮮美。”食材明細主料淨魚肉(500克)韭菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量...
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- “主要為了記錄比例的非典型菜譜。”食材明細主料巴沙魚(250g)豬肉餡(250g)白菜(400g)韭菜(200g)麪糰(700g)輔料白胡椒粉(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巴沙魚豬肉四鮮餃子的做法步驟1、除了魚,其他都沒剁,都是用切的。葱姜切碎,白菜切碎,韭菜切碎...
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- “煙台人喜歡吃水餃,逢年過節大事小情,都會有餃子登場。餃子餡使用的材料更是無奇不有,地上跑的水裏遊的地上長的地下長的都能做成餡,西紅柿、青椒、蘿蔔、黃瓜、南瓜、豆角、牛肉、羊肉、驢肉、魚肉、海鮮、海菜,都作為餃子餡的原料。外地人到這裏來,我們都會帶客人去品嚐本地...
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- “俺喜歡包餃子,嘿嘿,不過手藝真的是“麻麻的”,今次是起仿金魚的,不過包出來是醜醜的,故名小丑魚,雖然是醜醜的,但我自認為小魚形態是挺生動的,有個性的,可愛的,有內涵的......哈哈哈!”食材明細主料豬肉碎(適量)蝦仁(適量)蛋鹹黃碎(適量)輔料鮮黃豆(適量)餃子皮(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉...
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- “弟弟從青島快遞迴鮁魚,今天我嘗試包鮁魚餃子。從煮花椒水、剔魚肉、往肉餡裏打水形成Q彈的肉餡,代表沿海飲食文化的鮁魚水餃的製作過程顯然要比北方大陸的傳統水餃繁瑣一些,但也興味盎然。忙活了半天,成就了此刻的鮁魚水餃。果真鮮美!”食材明細主料鮁魚(500克)五花豬肉(350克)...
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- “包餃子是媽媽最拿手的,據説媽媽是跟姥姥學的,姥姥是山東人,喜歡麪食,常説:好吃不如餃子,舒服不如倒着。這句話牢牢記在媽媽的心中。”食材明細主料麪糰(900g)魚肉(500g)豬肉(300g)輔料葱(適量)生抽(適量)陳醋(適量)油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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- “家裏得了許多魷魚,炒着是挺好吃的,也不能總是炒,換了個口味,拿來包餃子,居然好吃的不得了,吃了一個又一個,減肥的事明天再説吧”食材明細主料五花肉(半斤)魷魚(兩條)麪粉(適量)輔料韭菜(少許)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱末(適量)薑末(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
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- “煎餃是一款大眾小吃,餡料各異,此款煎餃為魚肉餡,餡料營養、細膩無刺、老少皆宜、口感鮮香。”食材明細主料魚肉(2塊)麪粉(適量)清水(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)香葱末(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魚肉煎餃的做法步驟1、巴沙特魚兩片,洗淨去水份。2、將...
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- “美味鮮香,太好吃了😂😂”食材明細主料龍利魚(300克)豬肉餡(100克)韭菜(100克)麪粉(500克)輔料鹽(少許)花椒水(少許)胡椒粉(少許)蠔油(適量)香油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍利魚餃子的做法步驟1、把龍利魚和豬肉餡切好,放入薑末備用。2、韭菜洗好控水。3、面和好...
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- 食材明細主料章魚腿(100克)梅花肉(150克)韭菜(150克)麪粉(200克)清水(100克)輔料食鹽(3克)花生油(10克)生抽(15克)雞精(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)章魚餃子的做法步驟1、麪粉加清水揉成麪糰,蓋上,醒發。2、章魚去嘴。3、洗淨。4、剪成小丁,切了可以。5、細腿部分大點沒關係。6...
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- “韭菜白玉菇魚肉餡餃子,既美味又營養。韭菜壯陽,含維生素C,鎂,鈣等,最主要含粗纖維,可以促進胃腸活動,對便祕有一定幫助。白玉菇含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,鐵,鋅,鈣,鎂等營養物質。魚肉含豐富的蛋白質,磷,維生素A,鈣等營養成分。”食材明細主料韭菜(300克)白玉菇(200克)大馬哈魚肉(2片)...
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- 食材明細主料土鯽魚(3只)輔料姜(5片)葱(一根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚湯餃子的做法步驟1、上午買的,下午還活蹦亂跳的土鯽魚(我也不能確定是土的,但是它顏色偏淺,不像超市那種黑黑的)2、殺魚,去魚鱗(也可不去,魚大還是去了吧,好吃肉),去內臟,那些黑黑的東西一定要洗乾淨。3、鐵...
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- “今兒接着鼓搗那條鮁魚,做鮁魚餃子。”食材明細主料鮁魚(適量)五花肉餡(適量)輔料韭菜(適量)調料白胡椒粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮁魚餃子的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水,和好麪糰。醒面20分...
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- “魚肉含有豐富的優質蛋白質,肉質嫩,很容易被吸收,魚肉做的餃子餡味道鮮美,孩子愛不釋手。”食材明細主料黑魚(一條)輔料雞蛋(1個(大))鹽(2-3g)糖(1g)白胡椒粉(2g)蠔油(1勺)雞汁(1勺)芝麻香油(2勺)韭菜(1把)餃子皮(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚肉餡兒水餃的做法步驟1、先泡點葱姜花椒水...
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- “味道真的很鮮美哦!”食材明細主料鰱魚(2條)雞蛋(2個)五香粉(適量)胡蘿蔔(適量)味精(適量)輔料花生油(適量)老抽(適量)葱姜(適量)黑木耳(適量)麪粉(500g)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚肉水餃的做法步驟1、鰱魚兩條2、鰱魚洗淨,去除魚鱗和內臟3、去掉魚刺、魚骨和魚頭4、把魚肉剁成末5、...
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- “美味的餃子人人愛,這裏介紹一款本人比較喜歡的鮁魚餃子,味道很贊”食材明細主料鮁魚魚肉(適量)面(適量)輔料韭菜(適量)豬肉餡(適量)葱姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)油(適量)老抽(適量)白酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚餃子的做法步驟1、...
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- “今天是大年初一,首先祝美食天下的朋友們新年快樂!闔家安康!諸事順意!都説初一的餃子初二的面......,大年初一,餃子一定是不能少的。今天我家也吃餃子了,買的冷凍的夾鱈魚柳,就用它做餃子餡。”食材明細主料豬肉餡(200g)夾鱈魚柳(300g)韭菜(350g)麪粉(400g)輔料薑末(20g)鹽(6g)胡椒粉(2g)糖(2g)...
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- “魚肉餃子魚肉餃子是將白肉魚(黃姑魚,鯛魚,偏口魚,鱒魚等)的肉,做成魚脯,煎成鮮魚煎餅後切成薄片用來做餃子皮,包入做好的餡兒後沾上綠豆粉,蒸着或煮着吃的美食。因使用口感清淡,香甜的白魚肉做餃子皮而味道獨特的魚肉餃子,原來是在穀雨季節和酒釀蒸糕,包餡的糕,魚菜等一起吃的夏...
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- “第一次髮菜譜,不知道會不會成功。這個是曾經在海上50多天沒有太多的食材的情況下這麼做的,當時以為會不好吃,沒想到會這麼好吃,鮮而不膩,是目前除了蓮藕餡以外最喜歡的了!大家可以嘗試做一下,不會損失什麼的。”食材明細主料豬五花肉(500g)魷魚(300g)大葱(100g)輔料大豆油(4湯匙)鹽(一...
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- “去飯店吃過幾次鮁魚餡餃子,味道非常鮮美,總想着自己在家做,今天妹妹送來了鮁魚,正好用它做餃子,找了一下菜譜,照着東營小英子的菜譜做的,餃子端上桌,受到了好評,一點沒有腥味,非常好吃、非常鮮,在美食天下分享菜譜的同時也學到了很多廚藝知識,感謝平台提供的機會,讓自己的廚藝增長,為...
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- “餃子是我的最愛,尤其是素餡的水餃可謂是百吃不厭。記得剛結婚的時候,曾有七天,天天吃水餃,直到老公説:咱能換個種類吃嗎?想起來就笑的不行,連老公這種不挑食的人都扛不住了,我到是吃的不亦樂乎.......”食材明細主料韭菜(200克)鱈魚(一塊)雞蛋(一個)輔料麪粉(250克)配料花生油(...
- 8573
- “把生活過得多姿多彩……”食材明細主料麪粉(適量)肉糜(適量)南瓜(適量)香葱(適量)輔料巧克力醬(適量)鹽(適量)玉米油(適量)蓮子碎((蒸熟的)少許,點綴眼睛用的)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金魚餃子的做法步驟1、麪粉加入蒸熟的南瓜,合成軟硬適中的麪糰。肉糜加入香葱,鹽,玉米油調味,混合...
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- 食材明細主料熟牛肉(適量)熟豬蹄(適量)鯽魚(適量)輔料娃娃菜(適量)胡蘿蔔(半個)調料十三香(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉豬蹄鯽魚餃子的做法步驟1、把豬蹄:鯽魚,牛肉一起垛碎備用。2、娃娃菜葉洗淨備用。3、胡蘿蔔和邦子備用。4、把所有的食材放...
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- 食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(半斤)麪粉(適量)輔料葱(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(2個)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮鮁魚餃子的做法步驟1、先將魚洗淨去腸。2、把魚肉魚頭用刀片開。3、然後取魚肉製成魚餡。4、加入葱碎,味極鮮,胡椒粉,雞蛋2只,入味。5、花椒水放涼加入...
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