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關於肉絲煨筍絲的餐飲百科

好吃的肉絲煨筍絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉絲煨筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉絲煨筍絲是肉絲做成的一款美食,比較好吃,這款肉鬆的口感比較好,所以大家都是比較喜歡吃的美食,對身體健康也是比較好的,多吃有益於身體健康,可以大家都吃點,這款美食做法也是比較方便的,所以好多人都會做,趕緊嘗...
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我的肉絲煨筍絲如何做簡單又好吃
  • 我的肉絲煨筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一場春雨過後,竹林裏的竹筍就冒了出來,於是自己帶着揹簍去山裏挖了點竹筍,新鮮的竹筍看起來別樣可愛,我的肉絲煨筍絲味道鮮美,做法簡單,新挖的春筍,筍尖嫩嫩的,炒起來別樣的美味。這道肉絲煨筍絲十分開胃,每次都能...
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美味肉絲煨筍絲如何做簡單又好吃
  • 美味肉絲煨筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘肉絲與與筍各有各的愛好,想吃筍的朋友們,可以加一些肉進去炒。好吃的很,巴適的很。美味肉絲煨筍絲這道美味獻給大家。想吃的朋友們可以去菜市場去買些新鮮的瘦肉回來,再買些筍回來。當然如果找的道醃製的酸筍...
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肉絲萵筍怎麼做-肉絲萵筍的做法
  • 肉絲萵筍怎麼做-肉絲萵筍的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲萵筍的做法步驟1、萵筍切片。2、再切絲,裝好。3、瘦肉切絲。4、起鍋放油下入肉絲翻炒。加少量鹽。5、下入萵筍翻炒。6、一直翻炒。不放鹽先。等萵筍出水份時再放鹽。7、放鹽繼續...
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萵筍炒肉絲的做法 #任信之美#萵筍炒肉絲 萵筍炒肉絲怎麼做
  • 萵筍炒肉絲的做法 #任信之美#萵筍炒肉絲 萵筍炒肉絲怎麼做

  • “喜歡窩筍那種鮮脆嫩的口感、把它放在肉絲一起、吃起來非常鮮美下飯!非常喜歡光盤行動!”食材明細主料瘦肉(一塊)萵筍(2根)輔料泡辣椒(2個)水澱粉(一勺)郫縣豆瓣(一勺)泡姜(一塊)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉絲的做法步驟1、準備食材、把肉和窩筍切絲2、肉絲內放...
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肉絲春筍怎麼做-肉絲春筍的做法
  • 肉絲春筍怎麼做-肉絲春筍的做法

  • “筍是我愛吃的食物之一,春筍是立春後踩挖的筍,以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。又被稱為“山八珍”。春筍的食法很多,素有“葷素百搭”的盛譽,它一經與各種肉類烹飪,就顯得更加鮮美,炒、燒、煮、煨、燉等皆可。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足...
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筍乾肉絲怎麼做-筍乾肉絲的做法
  • 筍乾肉絲怎麼做-筍乾肉絲的做法

  • “家裏還有點小筍乾,一直常温放着,居然還是碧汪汪的,太給力了。這個小筍乾特別鮮,適合帶點湯,可以完全展示它的優點,於是乎,在這個炎炎夏日,在餐桌上加了這麼一道清爽鮮美的肉絲筍乾。”食材明細主料精肉(適量)小筍乾(適量)輔料香葱末(適量)配料油(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燒...
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萵筍肉絲怎麼做-萵筍肉絲的做法
  • 萵筍肉絲怎麼做-萵筍肉絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)胡蘿蔔(少許)木耳(少許)輔料大蒜(少許)生薑(少許)紅薯粉(1匙)調料鹽(1勺)清淡(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)萵筍肉絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切絲。2、再切點木耳。3、瘦肉切成肉絲,加入鹽和一匙紅薯澱粉醃製。4、熱油入鍋加入大蒜和生薑。5、中火炒熟肉絲。6、...
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筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做
  • 筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做

  • “雖然是北方人,但是筍絲這種南方的食材,我也很愛吃,尤其是和肉香濃郁的紅燒肉一起燉,下飯又營養。”食材明細主料五花肉(400克)筍絲(300克)輔料鹽(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(2勺)八角(2個)桂皮(少許)香葉(幾片)十三香(半勺)冰糖(幾塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)筍絲紅...
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筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法
  • 筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法

  • “筋道,香辣可口,健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子(適量)肉絲(適量)輔料尖椒(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋),泡脹的筍子放入鍋中,加清水煮沸2小時,撈出,晾乾,...
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肉絲筍絲炒雙菇怎麼做-肉絲筍絲炒雙菇的做法
  • 肉絲筍絲炒雙菇怎麼做-肉絲筍絲炒雙菇的做法

  • 食材明細主料肉絲(80克)熟筍絲(90克)白玉菇(90克)蟹味菇(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲筍絲炒雙菇的做法步驟1、食材:白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、豬肉(已清洗切絲)、熟筍絲。2、將白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯開1分鐘後撈...
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肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法
  • 肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)筍絲(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓勻醃製15分鐘。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、放入肉...
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青筍肉絲怎麼做-青筍肉絲的做法
  • 青筍肉絲怎麼做-青筍肉絲的做法

  • 食材明細主料青筍(一根)肉絲(100克)輔料小米辣(五個)蒜瓣(五瓣)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)生粉(半茶匙)姜(八片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青筍肉絲的做法步驟1、青筍切絲,肉絲加入少許鹽,半茶匙胡椒粉,一茶匙料酒,三分之一茶匙老抽,半茶匙生粉,兩茶匙水...
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酸筍肉絲怎麼做-酸筍肉絲的做法
  • 酸筍肉絲怎麼做-酸筍肉絲的做法

  • 食材明細主料酸筍(150g)瘦肉(150g)輔料青辣椒(1勺)小米辣(2個)蒜米(1顆)姜(5g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍肉絲的做法步驟1、備好圖中材料。2、酸筍洗淨擰乾水,瘦肉切絲,放入薑末,蠔油及花生油醃製,其餘材料如圖備好。3、酸筍放入燒熱的鍋中,炒幹水分(炒幹水分再煮的酸筍,口感更豐...
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竹筍肉絲怎麼做-竹筍肉絲的做法
  • 竹筍肉絲怎麼做-竹筍肉絲的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明細主料肉絲(100g)竹筍絲(100g)輔料姜粒(1勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)油(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍肉絲的做法步驟1、筍子切成絲備用。2、油熱以後,放入蒜片和姜粒炒香後,放入肉絲。3、放入筍絲翻炒均勻。4、加入鹽調味即可。...
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肉絲紅蘿蔔窩筍絲怎麼做-肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法
  • 肉絲紅蘿蔔窩筍絲怎麼做-肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法

  • “紅蘿蔔、窩筍搭配,色澤美麗,加之肉絲,葷素營養均衡,味道清香甜潤,家常菜的美食。”食材明細主料瘦肉(50克)紅蘿蔔(300克)窩筍(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜蓉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法步驟1、胡蘿蔔、窩筍去皮切絲,加適量鹽抓勻醃製。2、豬...
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春筍肉絲怎麼做-春筍肉絲的做法
  • 春筍肉絲怎麼做-春筍肉絲的做法

  • “又到了春筍上市的時候了,這時候的春筍最為鮮美!簡單的烹飪就能成就美味!”食材明細主料春筍(150克)肉絲(50克)青椒(一個)輔料老抽(少許)生粉(半茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)姜(適量)蒜(三瓣)幹辣椒(兩個)食用油(適量)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍肉絲...
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高筍肉絲怎麼做-高筍肉絲的做法
  • 高筍肉絲怎麼做-高筍肉絲的做法

  • “這是一道小時候媽媽最愛做給我吃的一道菜。最近的高筍很新鮮很嫩炒的時候配以簡單的調料。很香甜”食材明細主料豬前夾肉(半斤)高筍(3根)小葱(3根)生薑(半塊)青椒(一個)輔料菜籽油(半匙)澱粉(一匙)料酒(一匙)生抽(半匙)蠔油(半匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高筍肉絲的做法步驟1、豬...
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肉絲脆筍怎麼做-肉絲脆筍的做法
  • 肉絲脆筍怎麼做-肉絲脆筍的做法

  • “從小就非常喜歡吃筍子,現在也經常會在超市中買回來,一般都是炒臘肉,又香又下飯;不過有了這個真空包裝的半成品脆筍做起飯來更方便了,炒的時候切了點瘦肉,配了點青紅椒和黑木耳,材料多多吃起來口感更豐富,下飯很好!”食材明細主料脆筍(一包)瘦肉(150G)輔料湖南椒(一個)大紅椒(一個)蒜頭(四...
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筍絲燒肉怎麼做-筍絲燒肉的做法
  • 筍絲燒肉怎麼做-筍絲燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)幹筍絲(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)筍絲燒肉的做法步驟1、幹筍絲泡發了一天。2、五花肉切成小塊。3、葱薑蒜大料備用。4、五花肉開水過一下,撇去白色浮沫,撈出備用。5、炒鍋...
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蘆筍肉絲怎麼做-蘆筍肉絲的做法
  • 蘆筍肉絲怎麼做-蘆筍肉絲的做法

  • “吃蘆筍的季節,我們家都愛吃的菜,簡單易做”食材明細主料瘦肉(50克)蘆筍(250克)輔料地瓜粉(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍肉絲的做法步驟1、準備好食材,今天的蘆筍很嫩都不用削皮2、蘆筍切段,瘦肉切絲放醬油鹽地瓜粉抓均放點油,肉醃好放油...
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筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做
  • 筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做

  • ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家做一道菜。這季節就是吃筍的最佳時節,記得小時候和幾個小夥伴會跟在大人後面上竹林,小夥伴找筍,大人挖........竹筍含人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有...
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肉絲燉筍的做法 【常德】肉絲燉筍 肉絲燉筍怎麼做
  • 肉絲燉筍的做法 【常德】肉絲燉筍 肉絲燉筍怎麼做

  • “在南方這菜可能就用盤子裝着上桌吃了,但在湖南常德這菜炒好之後就是放到鍋仔裏面上桌的。湖南常德的缽子菜,就是將菜餚炒好,微留湯底,再入小鍋仔或是砂鍋仔之類的,再放在酒精爐上,一邊吃一邊加熱。這是常德一帶的特色吃法。”食材明細主料筍片(1000g)肉絲(300g)輔料桂皮(適量)細鹽(3...
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竹筍肉絲的做法 家庭必備菜竹筍肉絲 竹筍肉絲怎麼做
  • 竹筍肉絲的做法 家庭必備菜竹筍肉絲 竹筍肉絲怎麼做

  • “竹筍味道鮮美,營養價值更是不容忽視,筍中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C;含有鈣、磷、鐵、鎂等十多種礦物質和微量元素;更含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多種人體所需的氨基酸。經常食用能增強機體免疫力、寬胸...
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絲瓜煨荷包蛋怎麼做-絲瓜煨荷包蛋的做法
  • 絲瓜煨荷包蛋怎麼做-絲瓜煨荷包蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(4個)辣椒(少許)大蒜頭(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜煨荷包蛋的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮,斜切成柳葉狀、大蒜頭拍碎、辣椒斜切、葱切段3、起鍋燒油4、油五成熱,煎荷包蛋5、翻面,煎至兩面金...
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