筍絲燒肉怎麼做-筍絲燒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
筍絲燒肉的做法步驟
1、幹筍絲泡發了一天。
2、五花肉切成小塊。
3、葱薑蒜大料備用。
4、五花肉開水過一下,撇去白色浮沫,撈出備用。
5、炒鍋放油燒熱,放白糖一小勺調色,放葱薑蒜、大料煸香,倒入五花肉煸炒。
6、五花肉煸炒後放入開水。燉一15分鐘。
7、放入泡發好的筍絲同五花肉一起小火燉制。
8、待炒鍋中的水份燉幹,放入適量的鹽,就可以出鍋了。
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