魔芋燒筍絲怎麼做-魔芋燒筍絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魔芋燒筍絲的做法步驟
- 1、把魔芋和細筍分別用涼水泡一會,洗淨,把筍切成絲。
- 2、準備好蒜蓉和葱花。
- 3、把上述的調料除了香油和澱粉以外全部調成味汁。
- 4、坐鍋熱油,等油冒煙以後加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
- 5、再加入魔芋和筍絲快速的翻炒幾分鐘,然後加入味汁翻炒均勻。
- 6、再調入水澱粉,變得稍微粘稠以後,再撒上葱綠攪拌一下就可以起鍋了。
- 7、最後再滴上幾滴香油即可。
小竅門
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