肉末炒魔芋絲怎麼做-肉末炒魔芋絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末炒魔芋絲的做法步驟

• 1、準備好肉末，葱切小段，洋葱切小塊
• 2、魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用
• 3、鍋裏加一點油把豆瓣醬炒香
• 4、下火雞胸肉末翻炒均勻至變色
• 5、下切好的洋葱塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋葱香脆的口感
• 6、最後下魔芋絲翻炒均勻
• 7、出鍋，撒葱，大功告成

小竅門

要是買不到火雞胸絞肉，普通的雞胸絞肉也可以！如果不喜歡洋葱，加其他蔬菜也是可以的。