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關於筍絲的餐飲百科

筍絲雪菜燒芋艿怎麼做-筍絲雪菜燒芋艿的做法
  • 筍絲雪菜燒芋艿怎麼做-筍絲雪菜燒芋艿的做法

  • 食材明細主料芋艿(7個)筍絲雪菜(150克)調料雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲雪菜燒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿。2、筍絲雪菜。3、將筍絲雪菜拆開包裝袋,倒入盤中待用。4、將芋艿去皮洗淨撈出,放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,倒入...
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紅油筍絲怎麼做-紅油筍絲的做法
  • 紅油筍絲怎麼做-紅油筍絲的做法

  • “萵筍是日常生活中比較常覺的蔬菜,因為它清脆爽口所以非常受人們的喜愛。它含鉀量較高,利於促進排尿,而且含有非常豐富的氟元素,對牙和骨格都有好處。買萵筍的時候一般以粗短條順,不彎曲,大小整齊為佳。無泥土品質最佳。紅油筍絲,一道爽口開胃菜。最近沒有食慾的小夥伴可以試一...
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家常清炒筍絲如何做簡單又好吃
  • 家常清炒筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近吃太多油膩的飯菜了,想要改一改口,吃一些清淡一點的來清一清腸胃,所以我就想到清炒筍絲這道菜,藕筍還有解暑降火的作用,老少皆宜,下面是烹飪步驟,大家可以根據自家的口味喜好適當增減調料,建議在翻炒藕筍之前...
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如何做簡單又好吃-好吃的梅菜筍絲
  • 如何做簡單又好吃-好吃的梅菜筍絲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘梅菜筍絲是一道非常好吃的家常菜,他的做法也是非常的簡單,對於剛做菜的小白來説,是額非常適合拿來練手的,相同的菜有不同的做法,不同的人對於同一道菜做出的口味也有所不同,如果你現在閒着沒事,如果你現在正想學...
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鱸魚雪菜筍絲餛飩湯如何做簡單又好吃
  • 鱸魚雪菜筍絲餛飩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時餛飩是很有包容性的一道美食,因為不同的餡料賦予了餛飩不同的味道口感。這道鱸魚雪菜筍絲餛飩湯,只從名字上就可以看出他的選材有多麼的豐富。鱸魚味道鮮美,入做餡料後滑嫩鮮香,雪菜和筍絲作為配菜,給這道餛飩添...
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涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做
  • 涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做

  • “萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲,越細越入味,(請忽略我的刀工)切好的絲用清水泡十分鐘。3、調汁:鹽,白糖,醋,生抽,雞精,葱花,薑絲,蒜泥,香油,一點温開...
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銀芽筍絲怎麼做-銀芽筍絲的做法
  • 銀芽筍絲怎麼做-銀芽筍絲的做法

  • “夏季飲食就得吃的清淡,爽口,鮮美些,上回做了個銀芽肉絲,味道不錯,女兒特喜歡吃裏面豆芽,今天又想吃豆芽了,想減肥啊不想吃肉,換了鮮美的扁尖筍,哈,味道真不錯哎,有助減肥呢。”食材明細主料綠豆芽(400克)扁尖筍(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(1瓣)辣椒(2只)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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韭菜炒筍絲怎麼做-韭菜炒筍絲的做法
  • 韭菜炒筍絲怎麼做-韭菜炒筍絲的做法

  • “立春過後,俗語中説的:“一月葱、二月韭”、“春日佳蔬韭為先”、還有“春食則香、夏食則臭”,都是在説春天韭菜是最好吃的。老食客們還這麼説:韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中就數春季的韭菜最鮮嫩可口。所以現在正是吃韭菜的最好時節。今天我家用春韭與冬筍一起炒了吃...
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好吃的酸菜筍絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜筍絲的做法其實十分的簡單易學上手,酸菜筍絲是一道美味而且健康的家常菜,酸菜以它獨特的魅力縱橫中華美食節多年,深受人們的喜愛,酸菜筍絲十分的好吃,因為有酸菜,酸菜的清甜爽口讓筍絲沒有膩味,吃起來口感十...
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海米筍絲湯怎麼做-海米筍絲湯的做法
  • 海米筍絲湯怎麼做-海米筍絲湯的做法

  • “#春季潤燥湯水#萵筍性涼、味甘苦,能排毒利五臟。”食材明細主料萵筍(100克)蝦皮(15克)海苔(10克)輔料澱粉(適量)調料鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米筍絲湯的做法步驟1、萵筍去皮,切絲。2、鍋開後下入萵筍絲,煮開後勾入薄芡。3、加鹽調味。4、撒上蝦皮、海...
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好吃的紅椒筍絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅椒筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅椒筍絲是一道很普通的家常菜,綠色配紅色的顏色組合特別好看,紅椒別看他紅,但是它是屬於水果辣椒的一種,並不會有一種辣味反而會有一種甜甜的感覺,不敢吃辣但又想吃辣椒的朋友可以吃水果辣椒哦,而且這種辣椒維...
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好吃的醬爆筍絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬爆筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近經常加班,沒啥時間做點美食,今天下班比較早,就給家人做個醬爆筍絲嚐嚐。上次跟同事在飯館吃了一回醬爆筍絲,感覺味道很棒,很喜歡。在網上學了做法,這做法也是很簡單的,食材準備又容易,喜歡吃醬爆筍絲的朋友不...
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筍絲方便麪怎麼做-筍絲方便麪的做法
  • 筍絲方便麪怎麼做-筍絲方便麪的做法

  • “湯色金黃,筍絲脆嫩,蟲草花筋軟。”食材明細主料蟲草花(適量)萵筍(適量)香菜(適量)小米椒(1個)輔料方便麪(一袋)麻椒粉(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲方便麪的做法步驟1、蟲草花洗淨備用。2、萵筍去皮洗淨。3、擦成細絲。4、鍋內適量水燒開。5、蟲草花和筍絲,小米椒放入。6、煮...
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美味拌筍絲如何做簡單又好吃
  • 美味拌筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌筍絲的做法是非常簡單快捷容易操作的,主要採用新鮮的萵筍絲搭配着各種調味料製作而成。拌筍絲着實是一道美味可口健康又營養的小菜,涼拌口感着實也是獨一無二的。下面就為大家介紹一下拌筍絲的具體制作...
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美味的熗拌筍絲如何做簡單又好吃
  • 美味的熗拌筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘熗拌筍絲,也是一道超級簡單的菜餚,很多人都可以在家自己做做看。這樣的菜餚,我家裏面的長輩不喜歡吃大魚大肉,反而是這些簡簡單單的,平常容易見到的食材自己會更喜歡,好吃的東西想要吃到還是要有一個過程的,大家...
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窩筍絲炒火腿腸怎麼做-窩筍絲炒火腿腸的做法
  • 窩筍絲炒火腿腸怎麼做-窩筍絲炒火腿腸的做法

  • “萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和...
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香噴噴的筍絲烏雞如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的筍絲烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料筍絲:500烏雞:700輔料雞精:半小勺葱:適量姜:適量油:適量鹽:2小勺蒜:適量生抽:2湯匙具體步驟1.葱薑蒜切片備用2.烏雞洗淨斬塊備用3.鍋內放極少量油,放入葱薑蒜炒香4.放入烏雞炒至變硬5.調入生抽炒勻6.加入多多的...
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好吃的酸菜炒酸筍絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜炒酸筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道酸菜炒酸筍絲是一道我認為還不錯的菜,這是我從一個朋友那兒學過來的,就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時,他老婆做的,當時我們真的是對那朋友十分地羨慕家,不過還好,我平時也會自己做做飯,所以走時特意問...
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家常菜筍絲炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜筍絲炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量青筍:適量輔料油:適量澱粉:適量鹽:適量紅椒:適量具體步驟1.材料準備~2.先放入紅辣椒和肉絲爆鍋~3.然後放入筍絲和調料翻炒一會就可以了~4.出鍋用少許水澱粉勾芡。...
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美味老壇酸菜筍絲面如何做簡單又好吃
  • 美味老壇酸菜筍絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味老壇酸菜筍絲面,談到老壇酸菜,大家最熟悉的應該是統一老壇酸菜牛肉麪吧,吃起來麻辣酸爽,讓人意猶未盡十分的好吃的哦,今天我們這道筍絲面,用筍絲替代了酸菜,使整個面吃起來更加的清爽而沒有酸菜的那種鹹的感...
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筍絲雪菜炒年糕怎麼做-筍絲雪菜炒年糕的做法
  • 筍絲雪菜炒年糕怎麼做-筍絲雪菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2根)筍絲雪菜(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲雪菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、筍絲雪菜。3、將筍絲雪菜拆開包裝,取出一些放入碗中,待用。4、將年糕拆開包裝,取出兩根年糕放在案板上。5、切成片。6、隨後,再將切好的年糕下入沸水...
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美味的紅油芝麻筍絲如何做簡單又好吃
  • 美味的紅油芝麻筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅油芝麻筍絲美味可口,色香味俱全,深受人們的喜愛,筍絲有去火清熱的功效,營養均衡,吃後讓人回味無窮,讓人回味無窮,在家中製作過程簡單、而且所需要的食材的簡單常見,它既可以自己食用提高自身的免疫力也可以作為...
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筍絲炒牛肉怎麼做-筍絲炒牛肉的做法
  • 筍絲炒牛肉怎麼做-筍絲炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)春筍(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲炒牛肉的做法步驟1、裏脊肉切條,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後再加入一勺油拌勻放置10分鐘。2、春筍焯水後切絲,甜豆角切絲。3、鍋中放油燒...
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肉絲紅蘿蔔窩筍絲怎麼做-肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法
  • 肉絲紅蘿蔔窩筍絲怎麼做-肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法

  • “紅蘿蔔、窩筍搭配,色澤美麗,加之肉絲,葷素營養均衡,味道清香甜潤,家常菜的美食。”食材明細主料瘦肉(50克)紅蘿蔔(300克)窩筍(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜蓉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲紅蘿蔔窩筍絲的做法步驟1、胡蘿蔔、窩筍去皮切絲,加適量鹽抓勻醃製。2、豬...
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筍絲雪菜秋刀魚怎麼做-筍絲雪菜秋刀魚的做法
  • 筍絲雪菜秋刀魚怎麼做-筍絲雪菜秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(2條)筍絲雪菜(1包)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲雪菜秋刀魚的做法步驟1、食材:秋刀魚2、筍絲雪菜3、薑片4、將秋刀魚去內臟洗淨撈出。5、用剪刀剪去頭尾剪成塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。7、隨後,下入秋刀魚...
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