味精是什麼

調味品的一種，是在糧食當中提取出來的，它可以增加食品的味道，讓食品變得美味。味精又叫味素，雖然是在糧食中經過一定的程序提取出來的，但是對人的身體也是有一定影響的，不要吃太多，適量即可。

吃味精的注意事項有以下幾個方面：炒肉菜不可以加味精；放醋的菜不要加味精；涼拌菜不要加味精；調餡料不要加味精。味精在生活中很多見，在做飯時人們都會放一些在裏面，正確的食用味精對人體是沒有危害的，畢竟味精是經過衞生組織認可的。