魷魚意大利麪的做法 椰奶魷魚包菜意大利麪 魷魚意大利麪怎麼做

“早前去香港買了不少印尼香料，一直沒空上來發表日誌，同事都問我怎麼那麼久不更新了，實在慚愧呀～今天就給大家介紹這一道椰奶魷魚包菜意大利麪吧！
、”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚意大利麪的做法步驟

• 1、鍋中倒入水及少許鹽，待水燒開後放入意大利麪，煮大概8分鐘即可撈出待用。

• 2、包菜洗乾淨切絲備用。

• 3、鮮魷魚清洗乾淨瀝乾水後切段。

• 4、蒜頭切成沫，在鍋中放少許油爆香。

• 5、倒入魷魚，煸香一下。

• 6、加入椰奶，包菜及鹽、糖、黑胡椒粉。

• 7、最後加入印尼香料，攪拌均勻，蓋鍋中小火燜煮5分即可。

小竅門

印尼香料（BUMBU）比較鹹，所以不要加過多的鹽，如果沒有此香料可用魚露代替。