當前位置:味味甜 >

關於椰奶魷魚包菜意大利麪的餐飲百科

魷魚意大利麪的做法 椰奶魷魚包菜意大利麪 魷魚意大利麪怎麼做
  • 魷魚意大利麪的做法 椰奶魷魚包菜意大利麪 魷魚意大利麪怎麼做

  • “早前去香港買了不少印尼香料,一直沒空上來發表日誌,同事都問我怎麼那麼久不更新了,實在慚愧呀~今天就給大家介紹這一道椰奶魷魚包菜意大利麪吧!、”食材明細主料意大利麪(200克)包菜(500克)鮮魷魚(300克)輔料椰奶(200克)蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)糖(少許)黑胡椒粉(少許)印尼香料(1包)鹹鮮(口味)煮(...
  • 9848
培根奶油意大利麪的做法 卡邦拿意粉——培根奶油意大利麪 培根奶油意大利麪怎麼做
  • 培根奶油意大利麪的做法 卡邦拿意粉——培根奶油意大利麪 培根奶油意大利麪怎麼做

  • “從國外視頻翻譯過來希望大家喜歡哦!(*^__^*)”食材明細主料意大利麪條(200克)橄欖油(2湯匙)培根切成小片(6片)雞蛋黃(2個)帕瑪森乳酪(35克)奶油(4湯匙)輔料歐芹切碎(2湯匙)配料胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根奶油意大利麪的做法步驟1、所有的材料2、把水煮開之後...
  • 7229
奶香意大利麪的做法 簡單又好吃的奶香意大利麪 奶香意大利麪怎麼做
  • 奶香意大利麪的做法 簡單又好吃的奶香意大利麪 奶香意大利麪怎麼做

  • “上班族很忙,晚上回到家裏想做點東西又時間倉促,推薦這款簡單的奶香意大利麪。做法迅速口感又好~”食材明細主料意大利麪(一小把)輔料洋葱(1個)培根(1-2片)玉米粒(適量)配料亨氏意麪醬(適量)牛奶(適量)橄欖油(適量)白酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香意大利麪的做法步驟1、材...
  • 10200
手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做
  • 手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做

  • “今天心血來潮,烤了個意大利的麪包(focaccia)。步驟沒有詳細的記錄,下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麪粉(500克)温水(370毫升)輔料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工意大利麪包的做法步驟1、發麪,我用的是鮮酵母,如果沒有鮮的,乾的也可以,酵母:麪粉,7g:500g...
  • 10280
意大利烤麪包片怎麼做-意大利烤麪包片的做法
  • 意大利烤麪包片怎麼做-意大利烤麪包片的做法

  • “Bruschetta(意式烤麪包)作為傳統意大利美食中最常見的一道“appetizer”(前菜),Bruschetta同時融合了番茄的酸甜,克魯託橄欖油的温潤,除了吃起來口感酸爽開胃之外,製作過程更是簡單易學。”食材明細主料法式長棍麪包(1根)羅勒葉(1把)黑胡椒粉(10g)蒜蓉(一勺)輔料番茄(1-2個)橄欖油(一勺(cru...
  • 17741
Salad) 意大利麪包沙拉怎麼做-意大利麪包沙拉的做法 意大利麪包沙拉(Panzanella
  • Salad) 意大利麪包沙拉怎麼做-意大利麪包沙拉的做法 意大利麪包沙拉(Panzanella

  • “香香酥酥的意式麪包沙拉,配上新鮮番茄的菜汁,​意大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味,美味妙不可言~”食材明細主料乾麪包(適量)大蒜(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)果醋(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪包沙拉的做法步驟1、準備材料。2、大蒜切末,番...
  • 25961
黑椒魷魚意大利麪如何做簡單又好吃
  • 黑椒魷魚意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料意大利麪:適量洋葱:適量魷魚:適量黑椒醬:適量輔料蠔油:適量生抽:適量黑椒粉:適量五香粉:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.各位主料們,先來張全家福吧!2.將所有輔料倒入魷魚段,醃半小時左右。3.鍋中放油,七成熱時放...
  • 10177
意大利麪的做法 肉醬意大利麪 意大利麪怎麼做的菜譜
  • 意大利麪的做法 肉醬意大利麪 意大利麪怎麼做的菜譜

  • “意大利麪也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點,特別受到小朋友的喜愛。意大利麪的種類繁多,再配上各種醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利麪。我這個做法是最常見的肉醬意大利麪,加入了很多常見蔬菜碎,大家可以根據自己的喜歡搭配。”食材明細主料意大利麪...
  • 26441
羅勒奶酪意大利麪的做法 羅勒奶酪意大利麪-意式經典青醬 羅勒奶酪意大利麪怎麼做
  • 羅勒奶酪意大利麪的做法 羅勒奶酪意大利麪-意式經典青醬 羅勒奶酪意大利麪怎麼做

  • “經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。”食材明細主料意大利麪(200g)羅勒(240g)橄欖油(30g)奶酪(30g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒奶酪意大利麪的做法步驟1、水燒開放入意大利麪,並加入1勺鹽。2、鍋中倒入橄欖油與蒜片爆香,加入羅勒葉輕輕翻炒至軟。...
  • 16135
意大利麪包棒怎麼做-意大利麪包棒的做法
  • 意大利麪包棒怎麼做-意大利麪包棒的做法

  • ““意大利麪包棒起源於意大利的都靈和山麓地區,成了酥脆狹長的意式麪包棒的代名詞。”“為麪包棒整形有兩種方法。一種是一次揉搓一塊麪團,將它揉到需要的長度,然後放在烤盤中發酵,最後烘焙。如果你希望每一根麪包棒都是獨具特色的話,那麼這是一種很好的方法,但是如果製作量很...
  • 14690
Bread) 意大利恰巴達麪包怎麼做-意大利恰巴達麪包的做法 意大利恰巴達麪包(Ciabatta
金槍魚意大利麪怎麼做-金槍魚意大利麪的做法
  • 金槍魚意大利麪怎麼做-金槍魚意大利麪的做法

  • “很喜歡的一種意大利做法,最後還可以撒上一些羅勒或者芝士粉,口味層次更豐富。”食材明細主料意大利麪(50g)金槍魚(1罐)杏鮑菇(150g)輔料辣椒(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金槍魚意大利麪的做法步驟1、準備食材。2、杏鮑菇、辣椒切粒,大蒜...
  • 4122
意大利長棍麪包怎麼做-意大利長棍麪包的做法
  • 意大利長棍麪包怎麼做-意大利長棍麪包的做法

  • “親,這個麪包切記要頭天晚上開始發酵這樣第二天就可以吃了”食材明細主料麪粉(三量杯)水(1.5量杯)橄欖油(適量)酵母(1克(1/4茶匙))鹽(2克(1/2茶匙))糖(3克(3/4茶匙))輔料橄欖(10個)小西紅柿(10個)大蒜(適量一頭)百里香(20片小葉子)胡椒粒(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)未知(難度)意大利長棍麪包的做法步...
  • 19857
意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎麼做
  • 意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)低筋麪粉(100克)酵母(3克)海鹽(5克)輔料清水(440克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)意大利拖鞋面包的做法步驟1、手工揉麪(清水分5次用完),第一次將酵母、麪粉和部分清水混合,揉成可以拉出較厚的手套膜。2、第二次加水使麪糰與清水充分融合,可以拉出透明的...
  • 14294
意大利麪包怎麼做-意大利麪包的做法
  • 意大利麪包怎麼做-意大利麪包的做法

  • 食材明細主料温水(45度)(750毫升)乾酵母(1湯匙)麪粉(800克)輔料鹽(1湯匙)特細糖粉(1茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)意大利麪包的做法步驟1、放入糖和酵母在裝有温水的大碗裏,讓它們溶化並反應。2、加一半多一點的麪粉入酵母混合液裏,攪勻並用力打,直至麪糊變平滑。將碗蓋上,讓...
  • 13353
意大利甜麪包的做法 意大利甜麪包——潘妮託尼麪包(杏仁+乾果)味 意大利甜麪包怎麼做
奶酪焗意大利麪怎麼做-奶酪焗意大利麪的做法
  • 奶酪焗意大利麪怎麼做-奶酪焗意大利麪的做法

  • 食材明細主料方便意麪(1袋)雞蛋(1個)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪焗意大利麪的做法步驟1、方便意麪煮熟拌醬2、灑奶酪3、單面煎蛋4、烤箱5分鐘,奶酪融化就好啦...
  • 27365
意大利香腸麪包怎麼做-意大利香腸麪包的做法
  • 意大利香腸麪包怎麼做-意大利香腸麪包的做法

  • “成功滴清光了家裏剩餘的芝士和香腸!!!”食材明細主料温水(1/2杯)橄欖油(1tbsp)麪粉(3/2杯)酵母(4克)蛋清(半個)香腸(3根)芝士(3片)輔料糖(1茶匙)鹽(1/4茶匙)茴香籽(1小把)歐芹(1小株)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利香腸麪包的做法步驟1、將温水,橄欖油,麪粉,糖,鹽,和酵母放入面...
  • 9449
韭菜意大利麪怎麼做-韭菜意大利麪的做法
  • 韭菜意大利麪怎麼做-韭菜意大利麪的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)意大利麪(兩個人量)西紅柿(三個)輔料鹽(一小勺)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜意大利麪的做法步驟1、水燒開,倒入意大利麪煮至7成熟撈出備用2、西紅柿洗乾淨切塊備用,西紅柿可以去死,也可以不去皮3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入西紅柿煸...
  • 5765
滷菜意大利麪怎麼做-滷菜意大利麪的做法
  • 滷菜意大利麪怎麼做-滷菜意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(一袋)輔料滷雞中翅(一個)滷蛋(一個)滷鴨心(一個)調料黑椒汁(一袋)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷菜意大利麪的做法步驟1、準備好材料。2、燒好的水中放入一捆意大利麪,煮熟。3、意大利麪撈出,澆上黑椒汁,放上滷菜,就可以吃了。小竅門可以自己再放入一些配菜...
  • 28383
意大利脆皮面包怎麼做-意大利脆皮面包的做法
  • 意大利脆皮面包怎麼做-意大利脆皮面包的做法

  • “很好”食材明細主料水(11/3杯)橄欖油(1大勺)強力白麪粉(3杯)乾酵母(11/2小勺)輔料鹽(11/2小勺)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)意大利脆皮面包的做法步驟1、將稱好的材料放到麪包桶內2、選擇程序6(和麪團)3、準備好後,把濕的麪糰倒到撒有面粉的面板上,並將其整形成4個淺凹...
  • 6259
奶油蘑菇意大利麪的做法 奶油蘑菇培根意大利麪 奶油蘑菇意大利麪怎麼做
  • 奶油蘑菇意大利麪的做法 奶油蘑菇培根意大利麪 奶油蘑菇意大利麪怎麼做

  • “食慾大增”食材明細主料淡奶油(250ml)蘑菇(適量)意大利麪(適量)培根(適量)輔料大蒜(兩三粒)洋葱(適量)黑胡椒(適量)食用油(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油蘑菇意大利麪的做法步驟1、煮熟意大利麪,這個比較費時,我一開始就用的熱水煮,加入蘑菇,可以節省時間,加適量鹽,,煮完後面用冷...
  • 14841
意大利佛卡夏麪包的做法 意大利佛卡夏麪包     意大利佛卡夏麪包怎麼做
  • 意大利佛卡夏麪包的做法 意大利佛卡夏麪包     意大利佛卡夏麪包怎麼做

  • “看了一段國外的麪包視頻介紹了這款意大利傳統的佛卡夏Focaccia麪包,正好家裏所有的材料都有,立馬去買了粗鹽就開始做了。佛卡夏(Focaccia)在中世紀的拉丁語裏是代表火的意思,就是用火烤的東西,是披薩的早期原形,主要材料有,鹽,迷迭香,橄欖油等,幾乎是意大利最家常的一款麪包,意大利...
  • 20902
意大利番茄麪包怎麼做-意大利番茄麪包的做法
  • 意大利番茄麪包怎麼做-意大利番茄麪包的做法

  • “一直在美食天下翹首企盼大廚們傳授這道菜,無奈N年過去了,還是沒有人上載心得。只好自己先獻個小丑,有胡來來的地方還請指正。不過個人感覺還是蠻成功的説。”食材明細主料番茄(2個)長條麪包(1個)輔料茴香葉(適量)蒜瓣(適量)起司(適量)洋葱(1個)配料橄欖油(適量)鹽巴(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半...
  • 4014
意大利鄉村麪包怎麼做-意大利鄉村麪包的做法
  • 意大利鄉村麪包怎麼做-意大利鄉村麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(1.5杯)温水(1/2杯)酵母(4克)蛋清(半個)穀物粉(適量)輔料糖(1茶匙)鹽(1/4茶匙)橄欖油(1tbsp)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利鄉村麪包的做法步驟1、在一個大碗中,放入麪粉,糖,鹽,和酵母,攪拌均勻,再加入温水,橄欖油,和蛋清,攪拌均勻,揉成麪糰。2、在案板上撒上薄薄一層面粉...
  • 24929
專題