味精的主要成分是什麼

穀氨酸鈉。味精是常見的調味料之一。加入味精的美食味道會變得十分美味，但是味精雖然可以食用，卻要注意食用味精的量，大量食用味精不僅會引起口乾，而且非常不利於身體健康。相比味精，烹飪美食時可以選用更加健康的雞精。