香葱火腿沙拉醬麪包怎麼做-香葱火腿沙拉醬麪包的做法
- 烘焙
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“麪包一直是我愛吃的早點,烘焙好的麪包,軟軟的,香香的。趁着有時間就好好琢磨吧,沒想到,一做就停不下來,一口氣烤了一天的麪包,晚上12點多了,烤箱還在滴滴響這呢,儘管很困,但是心裏很高興,尤其是看到麪包出爐的那瞬間,艾瑪,雞凍啊!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香葱火腿沙拉醬麪包的做法步驟
1、把除香葱和火腿外的材料放如麪包機,揉成光滑的麪糰
2、麪糰光滑後,取出來放入温暖處發酵至原來的2倍大
3、把麪糰排氣,分成3分,用保鮮膜蓋住,準備好葱碎、火腿和沙拉醬
4、取出一面團,擀成橢圓形,放上一根火腿
5、把麪糰捏緊
6、反過來,用利刀在麪糰上切成均勻的小等分,注意麪糰底部不切斷
7、用手輕輕的把切痕處依次按向左向右分開做造型
8、放入温暖處進行第二次發酵,麪糰比原來大1.5倍,刷上蛋液,撒上葱花,擠上沙拉醬入烤箱,180度,烤制20分鐘即可
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