火腿沙拉芝士麪包怎麼做-火腿沙拉芝士麪包的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿沙拉芝士麪包的做法步驟

• 1、準備好所有需要的材料,用ACA小稱稱出精確重量....

• 2、把麪包需要的除了黃油以外的所有材料放入麪包機中，啟動揉麪程序30，一邊揉一邊加入温水，直至揉成麪糰,

• 3、30分鐘後加入黃油,再次執行揉麪程序30分鐘,並在麪包桶內進行一次發酵.發酵時間約一小時.

• 4、待麪糰發酵至2～3倍大就可以了

• 5、啟動麪包機揉麪程序五分鐘排隊麪糰空氣...然後取出分成平均的十份.約75克一個.

• 6、擀成成牛舌狀，放上半根火腿腸擠上少許沙拉醬..(其實裏面包什麼餡,並沒有太大的規矩,你自己喜歡什麼就放什麼.)

• 7、然後捲起來,把接口處和兩頭捏緊...

• 8、放入烤盤中,進行二次發酵...

• 9、發酵好後,這時我們可以預熱烤箱,給麪糰刷上蛋液，撒上芝士碎,擠上蛋黃醬或者沙拉醬,番茄醬撒上葱花..(由於個較大,我分成了好幾盤來烤的....)

• 10、放入提前預熱的ACA烤箱上火150,下火130.15～20分鐘左右即可....

• 11、出爐了.成品圖......請欣嘗......

• 12、出爐了.成品圖......請欣嘗......多麼滴誘人呀....

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小竅門

給出的烤箱温度,只供參考.俱體的按你自己的烤箱來定.