火腿沙拉意麪怎麼做-火腿沙拉意麪的做法
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“最近輕食主義,已漸成時尚。輕食源於歐洲、盛於日本,又延至台灣、國內。不僅是健身達人們,有心減肥或追逐時尚的人們,都聽過了這種説法。
《黃帝內經》中説:“飲食自倍,腸胃乃傷”,這句話的意思是飽食會給人的健康帶來害處。而輕食,製作容易、食材營養、清淡爽口、有利於健康。
即使是在這習慣大肉大菜的東北,也星星點點地冒出了一些西式簡餐店,甚至還上線了外賣服務。三明治、沙拉,這些以往在西餐廳中的配角,卻在簡餐店成了主角,還披上了輕奢的外衣,一份沙拉幾十元也是有的,牛油果、鮮蝦、魚籽醬等等,看得人眼花繚亂。
原本,自己也想來一把食尚,狠心買了兩粒牛油果打算也輕奢一把。結果,一直捨不得做,最後放了近二十天,壞了……汗……
興致高高、熱情滿滿,吃貨滴精神就是不能被打敗。雖然馬上要做了發現主要食材飛了,就蒐羅了一下冰箱。真是她娘滴女兒(這話不像罵人吧),一入冬後冰箱裏總是滿滿滴,就好像隨時準備與大雪封門抵抗似滴,一個月不出門都餓不死。有幾樣青菜,再加上火腿,這就齊啦,火腿沙拉意麪,開整~~
你説它是意麪呢還是沙拉呢?合二為一,省時省力,重要滴是,好吃呀!15分鐘,Soeasy!輕輕鬆鬆,在家裏給自己一份輕食主義!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火腿沙拉意麪的做法步驟
1、煮鍋中放入半鍋水,煮開後下入意麪,放入1小勺橄欖油、鹽。
2、中小火,加蓋,煮8--10分鐘至意麪熟透。
3、等待面好時準備配料,將生菜洗淨,瀝去水,切小塊。
4、將黃瓜洗淨,切成小片。
5、橙子切厚片。
6、火腿切成小片。
7、將煮熟的意麪撈出,瀝去水,放入1小勺橄欖油,拌勻。
8、將丘比香甜沙拉醬與蜂蜜芥末沙拉醬混合拌勻成沙拉醬。
9、意麪放入大碗中,放入火腿、黃瓜、生菜,每樣都留出一點最後點綴用,倒入沙拉醬。
10、攪拌均勻。
11、盤中擺入一片橙子,放入拌好的意麪。
12、再將點綴用的火腿、黃瓜、生菜撒在表面,再撒些黑芝麻,即可食用。
小竅門
煮意麪根據自己火候、意麪種類時間略有差別,也根據個人喜好,熟透時是意麪中間的白芯已經煮成透明色,喜歡吃硬一點的就縮短時間。
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